選址重要性不言而喻。真正的選址問題是個極為復(fù)雜的問題,與定位選型、商圈確定、商圈質(zhì)素、商圈契合度、店鋪口岸、經(jīng)營策略、經(jīng)營模式等話題彼此密切相關(guān)。90%最終歸結(jié)于選址問題的失敗開店案例,都是老板自我安慰、敷衍搪塞的托詞而已,畢竟還是要樹立“經(jīng)營為王”的基本理念,實在做不好,通常就是你沒有經(jīng)營好,飲品產(chǎn)品口感不好,沒有產(chǎn)生回頭客,要認(rèn)清楚這個理兒,就可以合理設(shè)置止損點,理性經(jīng)營了。那么學(xué)冷飲技術(shù)培訓(xùn)哪里有,河南奶茶飲品培訓(xùn)中心,哪里有奶茶培訓(xùn)中心
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奶茶系列:皇后奶茶;全味招牌奶茶;巧克力奶茶;秘制紅豆奶茶;燒仙草奶茶;原味珍珠奶茶;布丁奶茶;曲奇奧利奧奶茶。
牛奶系列:紅棗牛奶、燕麥牛奶。
咖啡系列:卡布奇諾;焦糖咖啡;藍山咖啡;拿鐵咖啡。
奶昔系列芒果奶昔;草莓奶昔;巧克力奶昔;紅豆奶昔;藍莓奶昔;奧利奧奶昔。
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人們常說想要開奶茶店,持續(xù)穩(wěn)定的更新新產(chǎn)品是一件很重要的事情,但是上新品的時候也是有講究的,而不是你做出什么新產(chǎn)品就能拿去賣。那么肯定很多人會問,那門店該如何上新呢?其實很簡單,該如何做。
奶茶店上新是為了什么?是不是為了留住老顧客?是不是為了吸引新顧客?如果是那就對了,因為客人早已經(jīng)喝膩了舊產(chǎn)品,想要讓生意變的更好,上新是必不可少的。但不是說你上什么都可以,需要根據(jù)消費者的需求、季節(jié)變化、市面上的潮流等進行上新。
想要上新當(dāng)然要上適合的,現(xiàn)在時代更新很快,就算今天這個產(chǎn)品火起來,并不能保證明天能繼續(xù)火,如果一味的跟著別人的節(jié)奏,不按自己的思路去經(jīng)營,很容易會使得奶茶店經(jīng)營不善。要根據(jù)周邊消費者的喜好來決定上線哪些熱門產(chǎn)品,畢竟他們才是你收入的主要來源,而不是網(wǎng)上追捧網(wǎng)紅奶茶的人。
因此門店如何上新不是看到什么好就上什么,而是你周圍的消費者需要什么,你再上什么。而且上新品的速度不能過快,不然不僅起不到作用,很可能會讓消費者覺得你這家店是不是隨便弄幾下就當(dāng)新品來賣,容易給人留下不好的印象。