企業(yè)特殊行業(yè)經(jīng)營資質(zhì)信息公示
營業(yè)執(zhí)照已認(rèn)證 
點(diǎn)擊圖片查看原圖??上海藍(lán)潮餐飲管理有限公司成立于2005年，中膳國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)略合作伙伴，專業(yè)從事團(tuán)餐、食堂承包（企業(yè)食堂、機(jī)關(guān)食堂、大廈食堂、工業(yè)園區(qū)食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂、酒店食堂、工地食堂等），團(tuán)膳服務(wù)，食堂托管，食堂外包，蔬菜糧油配送，廚房設(shè)計(jì)，食堂保潔，餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的大型后勤管理服務(wù)公司。
??公司總部設(shè)在上海，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍及全國，經(jīng)過多年的實(shí)踐、發(fā)展和創(chuàng)新，公司建立了合理有效穩(wěn)定的組織網(wǎng)絡(luò)，輻射上海、江蘇、浙江、福建、廣東、湖北、安徽等企業(yè)后勤管理服務(wù)的專業(yè)化實(shí)體公司。公司從原來一家立足于上海本地的服務(wù)商發(fā)展到擁有500多名專業(yè)人員，目前在長三角地區(qū)已為60多家企業(yè)提供專業(yè)的食堂管理服務(wù)，現(xiàn)在日供餐總量超過1萬多份。本著誠信、**的經(jīng)營原則，精細(xì)的規(guī)范化管理，敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，公司在發(fā)展中得到各服務(wù)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工的肯定及好評(píng)。
????????用專業(yè)運(yùn)營解決貴公司在食堂管理上的難題，通過降低原材料成本，優(yōu)化資源配置，增加貴公司員工用餐質(zhì)量，增加企業(yè)凝聚力，用真誠、有效的服務(wù)促進(jìn)雙方合作，從而達(dá)到“雙贏”。這是藍(lán)潮人的目標(biāo)，也是藍(lán)潮人的動(dòng)力！
????????相信在未來的日子里，我們能夠攜手同往，與時(shí)俱進(jìn)，共同創(chuàng)造一片嶄新、輝煌的天地！
服務(wù)區(qū)域（上海，江蘇，浙江，湖北，福建，廣東，安徽等）
眾所周知，一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中，就要為他們營造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。專業(yè)事情專業(yè)人士做，為滿足這種需要，我們連鎖經(jīng)營，貨源團(tuán)購，價(jià)廉物美，能長期保證優(yōu)惠的價(jià)格，高質(zhì)量的伙食穩(wěn)定供應(yīng)。實(shí)現(xiàn)客戶期望，奉獻(xiàn)滿意工程，竭誠希望各貴公司來電來人參觀洽談。
園區(qū)食堂承包方案指的是針對(duì)工業(yè)區(qū)、科技園、高新區(qū)等由眾多企業(yè)和員工集中在一起的區(qū)域的食堂承包方案。
? ? ?園區(qū)的許多外來工反映，打工這幾年得到**的副產(chǎn)品就是腸胃病了；因?yàn)楣S園區(qū)要么沒食堂，要么就價(jià)格太貴，不得不外出小吃店就餐，不出幾年就得腸胃病。
????如果園區(qū)內(nèi)的食堂規(guī)劃不理想（要么沒有、要么食堂數(shù)量不夠，要么食堂飯菜質(zhì)量太差價(jià)格太貴），周邊就會(huì)滋生眾多的無牌無證飲食攤檔。這些小餐館都是地溝油銷售主要對(duì)象，環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生極差；外來工毫無食品安全保證。
????園區(qū)內(nèi)各企業(yè)不辦食堂的原因，除了用地緊張、員工人數(shù)較少等外，還有就是找食堂承包商需要較大的資金投入，既增加了管理成本，還得為員工倒貼錢，企業(yè)覺得劃不來。
????在這些年頭，普工極其珍貴！留得住員工就留得住企業(yè)，留得住企業(yè)的園區(qū)生意更加紅紅火火！
????因此，要讓外來工都能吃上放心、美味、價(jià)廉的飯菜，找對(duì)專業(yè)食堂承包公司是關(guān)鍵！
????園區(qū)的食堂承包方案以自由餐為主，以固定餐為輔；以IC卡售飯為主，以飯票現(xiàn)金為輔。
一、食堂承包方式
由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，餐費(fèi)為?10-30?元，管理人員另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚房設(shè)備、餐廳、住宿即可，其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營。
??? 1?、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行工作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。
??? 2?、可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。
??? 3?、遇有節(jié)假日，可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可免費(fèi)提供涼茶。
二、食堂管理方案
1?、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓全面消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。
2?、有關(guān)貴公司管理人員可進(jìn)行對(duì)廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進(jìn)工作。
3?、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改進(jìn)。
4?、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。
三、食堂承包優(yōu)勢(shì)
1、統(tǒng)一定點(diǎn)配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點(diǎn)；派專人專車從事配送，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所指定的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉。
???? 2、食品安全保障：?提供肉制品檢疫合格證，蔬菜、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告，所有供應(yīng)商的經(jīng)營許可證，從**環(huán)節(jié)杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
???? 3、專業(yè)管理人員：**的技術(shù)，有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中**廚師，可適合貴公司員工的各種口味。
???? 4、定期專業(yè)培訓(xùn)：聘請(qǐng)專家、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育，提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專業(yè)的管理知識(shí)，讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的、全方位的服務(wù)。
5、健康營養(yǎng)食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對(duì)身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。
6、服務(wù)365天：我公司員工能積極配合貴公司，竭力為貴公司減少浪費(fèi)，365天專業(yè)化的熱誠服務(wù)，讓您天天放心、省心。
