熏制臘肉的機器哪里有臘肉煙熏爐廠家
煙熏爐是一款多功能的設(shè)備,也叫熏烤機,可以用來熏烤各種肉類熟食燒雞烤鴨等,煙熏爐外置發(fā)煙可以用木屑作為原料來煙熏豆干上色均勻健康環(huán)保,連接蒸汽發(fā)生器后可以蒸煮紅腸,適合各種腸類的蒸煮熏烤。質(zhì)量也是相當(dāng)不錯的一款設(shè)備。歡迎致電咨詢廠商。
煙熏爐可以用來熏雞熏肉,烤鴨烤鵝烤鴿子,熏魚干烤魚片,用于冷熏三文魚等,豆腐干烘干后煙熏上色,加工臘肉。臘肉多來自南方,臘肉的加工方法及工藝有很多種人們根據(jù)自己的口味首先將挑選好的肉進行腌制滾揉,然后掛進熏烤房內(nèi)自然風(fēng)干煙熏,整個周期需要很長時間,用來我們的煙熏爐就不同了,首先時間上就縮短了很多,產(chǎn)量效率也有很大提高。
經(jīng)過煙熏爐熏烤的臘肉顏色美觀口味好。最主要的是健康。煙熏爐用于食品行業(yè),比如熏制各種腸類、肉類具有能耗低、產(chǎn)量高易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃自動控溫定時控制等特點。
本廠是實體生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)灌腸線全套設(shè)備凍肉絞肉機,凍肉切丁機----自動拌餡機---灌腸機--自動扎線機--煙熏爐,科力生產(chǎn)的煙熏爐分為多種型號規(guī)格,適用于各種大中小型食品加工廠肉制品加工廠,煙熏爐分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙,內(nèi)置發(fā)煙用于糖熏各種肉類熟食燒雞烤鴨等,外置發(fā)煙用果木木屑熏烤腸類豆干和臘肉。有單獨的發(fā)煙系統(tǒng)食物不會直接接觸到木屑,而是有單獨的發(fā)煙箱通過發(fā)煙管道進入爐體內(nèi),在里面循環(huán)送煙發(fā)煙,使食物煙熏上色均勻。
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