科力全自動煙熏爐,香腸紅腸熏蒸箱煙熏爐,臘肉火腿煙熏爐,豆干豆腐塊烘干上色煙熏爐,煙熏爐廠家,實體廠家,放心產(chǎn)品,食品機(jī)械專業(yè)制造廠家。
本公司產(chǎn)品分為多種型號,分為外置發(fā)煙和內(nèi)置發(fā)煙,客戶可以根據(jù)自己的需求選擇合適的設(shè)備可加工定制,不同型號規(guī)格價格不同,
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設(shè)備概述:
煙熏爐的應(yīng)用范圍極為廣泛,從接觸食品機(jī)械行業(yè)以后才知道煙熏爐這個設(shè)備,原來平時吃的香腸紅腸是用煙熏爐蒸煮烘干一體制作出來的 ,更有制作腸類生產(chǎn)線的整套設(shè)備,煙熏爐代替的傳統(tǒng)的熏烤方法,既環(huán)保又健康。煙熏爐主要用于煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達(dá)到環(huán)保效果,徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實現(xiàn)熟化和滅菌的目的。
煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn),根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn),使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。
產(chǎn)品實拍18453665104
設(shè)備作用:
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味,增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色,對加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用3、殺菌消毒的作用4、脫水干燥,防止腐敗的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制**,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
8、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,**風(fēng)速可達(dá)25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。煙熏爐具有蒸煮功能,烘干功能??屏θ詣訜熝瑺t,香腸紅腸熏蒸箱煙熏爐,臘肉火腿煙熏爐,豆干豆腐塊烘干上色煙熏爐,煙熏爐廠家,實體廠家,放心產(chǎn)品,食品機(jī)械專業(yè)制造廠家。