產(chǎn)地 | 江西 | 是否進(jìn)口 | 否 | 品牌 | 恒誠(chéng) |
香型 | 有茴香特有的香氣 | 外觀 | 無(wú)色至淡黃色液體 | 形態(tài) | 油溶性香料 |
主要組成組分 | 桉葉素40%,醋酸松油酯34%, | 功能 | 原料油 | 用途 | 藥用香料 |
產(chǎn)品名稱 | 茴香腦 |
茴香腦
中文同義詞: 1-甲氧基-4-(1-丙烯基)苯;1-甲氧基-4-丙烯基苯;大茴香腦;;茴腦;茴香精;茴香腦;升白寧英文名稱: cis-AnetholCAS號(hào): 104-46-1分子式: C10H12O分子量: 148.2熔點(diǎn) 20-21 °C(lit.)沸點(diǎn) 234-237 °C(lit.)密度 0.988 g/mL at 25 °C(lit.)折射率 n20/D 1.561(lit.)閃點(diǎn) 195 °F儲(chǔ)存條件 2-8°C
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色或微黃色液體或結(jié)晶。熔點(diǎn)為22.5℃,沸點(diǎn)235℃,81-81.5℃(307Pa),相對(duì)密度0.9883(20/4℃),折光率1.56145,閃點(diǎn)90℃。能與氯仿、醚混溶,溶于苯、乙酸乙酯、丙酮、石油醚和醇,不溶于水。帶有甜味,具茴香的特殊香氣。用途 在食品特別是糕點(diǎn)的加香中,用作茴香香精和甘草香精;也用于飲料,還廣泛用于杏、榅桲 、楊梅等的香精及牙膏和含漱液等。此外,茴香腦還用于藥物的矯味劑和矯氣味劑、化妝品和香皂的香料、合成藥物的原料及彩色照相的增感劑等。