



江西恒誠天然香料油有限公司始建于1989年,公司座落在紅色革命搖籃井岡山所在地吉安市,主廠區(qū)占地26800多平方米,建筑面積26000多平方米,職工45人,公司擁有省級研發(fā)技術(shù)中心一個(gè),其中工程師5人,大專及同等以上學(xué)歷占20%。公司通過吸引國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)與自主研發(fā)相結(jié)合,不斷創(chuàng)新。主要生產(chǎn)植物精油、中藥油及基礎(chǔ)油。大部部中藥油產(chǎn)品已通過GMP備案
香紫蘇油
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英文名:?clary oil;clary sage oil;oil of muscatel
別名:快樂鼠尾草油
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1.主要成分
乙酸芳樟酯(40%~70%),芳樟醇(32%~40%),香葉醇,a-松葉醇,a-水芹烯,橙花椒醇和香紫蘇醇等。具有藥草香、清香、木香、辛香、柑橘香氣,香紫蘇油在常溫下為淡黃色至橙黃色液體
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2.制法
由唇形科鼠尾草植物南歐丹參的花冠和葉經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.5~0.7(苦扁桃),0.07%~0.15%。香紫蘇油在最終加香的食品中建議用量為1~100㎎∕㎏.
溶于乙醇,大多數(shù)非揮發(fā)性油和3倍容積的礦物油中,在超過三倍容積的礦物油中再進(jìn)行稀釋呈乳白色。不溶于甘油和二丙醇。
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3.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
A.含酯量(以乙酸芳樟酯計(jì))??????? :48.0%~75.0%
B.酸值(OT-4)???????????????????????? :≤2.5
C.旋光度????????????????????????????????? ?:-6°~-20°
D.重金屬試驗(yàn)(GT-16-5)????????? :陰性
E.在醇中溶解度(OT-43)????????? :1ml可溶于3ml 90%乙醇中,如再進(jìn)一步稀釋則出現(xiàn)乳白色
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4.用途
香料。
主要用于配制味美思酒,煙草,葡萄等型香精。先作為香辛料用于醬油、鹵菜。有抑霉、增香的作用。