1、開放式銷售方式,時(shí)尚,方便,展示效果好,尤其適用于現(xiàn)場(chǎng)加工,保鮮和銷售壽司食品。
2、選用進(jìn)口壓縮機(jī),管冷式設(shè)計(jì),制冷溫度均衡,使柜內(nèi)冷氣分布均勻,柜內(nèi)溫度穩(wěn) 定,保持柜內(nèi)濕度,食品不風(fēng)干。
3、精美的人性化設(shè)計(jì),可選擇任意拼接(機(jī)組外置)或單臺(tái)整機(jī)式。
金利信維護(hù)保養(yǎng)方法:
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?1. 壽司柜正確的使用方法: (1)壽司柜應(yīng)放在使用環(huán)境較好,通風(fēng)較好的地方,環(huán)境溫度不超過28攝氏度。 (2) 新購買或搬運(yùn)后的壽司陳列柜 ,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前,**行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待3分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。 (3)壽司陳列柜的除霧開關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開狀態(tài),待正面玻璃有水珠凝露時(shí)才將除霧開關(guān)置于接通狀態(tài),除霧后重新置于斷開狀態(tài)。 (4)壽司陳列柜使用時(shí),應(yīng)盡量減少開門次數(shù),縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。?
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???2.壽司柜日常維護(hù): (1) 定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。 (2) 定期對(duì)壽司陳列柜進(jìn)行清潔(每3個(gè)月至少1次)。清潔柜體時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗陳列柜。(3)壽司陳列柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí),應(yīng)拔下電源插頭,將箱內(nèi)擦拭干凈,待箱內(nèi)充分干燥后,將箱門關(guān)好。
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