捷克薩茲（saazer）啤酒花

產(chǎn)品介紹：

來源：?捷克
成熟期：?中期熟
產(chǎn)量：?900----1250公斤、公頃（794-1102 1bs/acre）

花型結(jié)構(gòu)：花型中等，呈橢圓形。性質(zhì)：? 香氣：香味很溫和，稍有一點辛香，穩(wěn)定性好?HPLC數(shù)據(jù)：? α-酸??? 2.8-3.3%w/w? 副律草酮?? 占a-酸的24-26%? β-酸3.3％/w/w? 黃腐酚?? 一般為0.30％w/w酒花油：? 油的含量：? 0.8％ v/w油的主要成分? 月桂烯???? 23.0％? 律草烯???? 20.5％? 石竹烯???? 6.0％? 法呢烯???? 14.0％? 沉香醇???? 0.5％釀造特性：?是一種傳統(tǒng)的香花品種，具有很好的香味。