50歲以后,您應(yīng)該怎么吃!
50歲后,請(qǐng)停止粗茶淡飯
原因是,老年人胃口變小后,三餐要是粗茶淡飯,熱量和營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)不足,免疫力因此下降。營(yíng)養(yǎng)不足,使得因心肌梗塞、狹心癥等心血管疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)變大。“若高營(yíng)養(yǎng)族群的死亡風(fēng)險(xiǎn)是1,低營(yíng)養(yǎng)族群的風(fēng)險(xiǎn)就是2.5倍”。
而且,偷偷告訴您,不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患癡呆癥的概率要高一倍哦~
肉燉一小時(shí),是營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)
長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)沖繩的長(zhǎng)壽老人,都有吃肉的習(xí)慣。他們基本上每天都吃肉,而幾乎沒(méi)有人患心血管系統(tǒng)的老年病。
他們喜歡吃肉,但制作方法卻與眾不同。不是頓頓炒肉、炸肉,而是把肉煮2~3小時(shí)后,在湯里加上蘿卜或海帶,然后再燉1小時(shí)才食用。他們把這種菜叫“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”。
所以,每人都應(yīng)安排合理科學(xué)的膳食,在葷食方面不應(yīng)取偏頗態(tài)度,只有科學(xué)處理好葷素的關(guān)系,才能吃出健康,吃出長(zhǎng)壽。
延遲老化的飲食要點(diǎn)
1、每一餐都很重要,紅肉白肉都要吃,但不多吃
2、三餐份量均衡
三餐份量平均分配,可以讓肝臟穩(wěn)定合成白蛋白,使合成代謝反應(yīng)安定運(yùn)作。
3、食物選擇上,充分?jǐn)z取動(dòng)物性蛋白質(zhì)并選取高抗氧化食物
動(dòng)物性蛋白質(zhì)食物含人體必需胺基酸,建議攝取量比**飲食參考攝取量再多一些??寡趸澄锟梢郧宄w內(nèi)自由基,減緩老化速度,比如一些深海的魚(yú)。
4、不要只挑軟的吃
咀嚼能力,反映身體的老化程度。為了維持咀嚼能力,建議選擇適當(dāng)食物,每口食物慢慢咀嚼。
5、維持口腔環(huán)境的清潔
每半年到牙醫(yī)報(bào)到一次,檢查牙齒、洗牙,保持口腔環(huán)境清潔,以維持咀嚼能力,減少心腦血管疾病的并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
飯后記得要來(lái)一杯低頻富氫水哦,富氫水是非常有效的抗氧化劑,它能夠激活細(xì)胞,促進(jìn)人體的新陳代謝.