企業(yè)特殊行業(yè)經(jīng)營資質(zhì)信息公示
營業(yè)執(zhí)照已認證 
點擊圖片查看原圖? ? ? ? ? ? ?? ? ??供應(yīng)恒宇復(fù)配乳化增稠劑C- 400型
? ? ? ? ? ? ?? ? ?( 棒冰穩(wěn)定劑–西瓜冰產(chǎn)品的應(yīng)用)
一、參考配方(%)：
白砂糖 | 2.50 |
晶體葡萄糖 | 12.50 |
甜蜜素 | 0.05 |
恒宇C-400型 | 0.35 |
阿斯巴甜 | 0.03 |
檸檬酸 | 0.05-0.07 |
鹽 | 0.05 |
西瓜香精 | 適量 |
色素 | 適量 |
水 | + |
總量 | 100 |
二、恒宇C-400型棒冰穩(wěn)定劑特征：
適用于水冰類經(jīng)過凝凍機的產(chǎn)品；不管是連續(xù)式還是間歇式都低于
10％膨脹率。用該產(chǎn)品生產(chǎn)的棒冰冷藏后結(jié)構(gòu)松脆，冰晶析出**，
口融快，清涼感強。
三、工藝參數(shù)：
①燒料溫度80℃，保溫10-15分鐘。
杭州恒宇食品原料有限公司是復(fù)配增稠劑、復(fù)配乳化劑、功能性食品添加劑的專業(yè)生產(chǎn)商，產(chǎn)品可用于冰淇淋、速凍食品、乳飲料、調(diào)味汁果汁等各種食品領(lǐng)域，恒宇公司具備冷凍飲品生產(chǎn)的應(yīng)用實驗室和服務(wù)于冷凍飲品行業(yè)的食品工程師隊伍為客戶服務(wù)。期待您的合作。
