烤冷面

徽湘情緣烤冷面培訓(xùn)課程介紹

★烤冷面紅味，白味均進(jìn)行教學(xué)。

★無礬無任何添加***技術(shù)教學(xué)。

★讓您學(xué)習(xí)的烤冷面技術(shù)和口味，歡迎前來免費(fèi)品嘗。

★吃您沒吃過得，特殊口感，好吃到爆的特色烤冷面。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.冷面原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。

2.烤冷面制作方法和流程。

3.實(shí)踐學(xué)習(xí)烤冷面制作工藝及流程。

4.反復(fù)練習(xí)油溫控制，炸制技術(shù)。

5.烤冷面制作時間及注意事項(xiàng)。

6.烤冷面裝盤及保存方法。

7.烤冷面投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流。

8.烤冷面調(diào)味品及原料的貨源渠道。

9.烤冷面與生意技巧，投資分析，管理。