夫妻肺片

培訓(xùn)內(nèi)容

鹵牛系列：鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛雜、鹵牛筋、鹵牛排、牛舌、鹵牛百葉、鹵牛肝等全牛系列

鹵素菜：鹵干子、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵花生、鹵千張、鹵毛豆等

課程安排

1、香辛料認(rèn)識與鹵湯調(diào)制。

2、牛雜等全牛系列處理。

3、全牛系列鹵制與時間火候控制。

4、鹵素菜處理與鹵制。

5、鹵湯保養(yǎng)與鹵菜保管。

6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)方式

學(xué)時3-5天，根據(jù)個人情況而定

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同

2、每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)。

3、教授配方與技術(shù)

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。