全部飲品班

培訓(xùn)內(nèi)容

基礎(chǔ)奶茶:奶茶制作的工具和必備原材，奶茶制作秘決，茶水煮法，糖漿制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，珍珠奶茶制作，新奶茶搭配銷售技巧。 

經(jīng)典原味奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、西米露奶茶、仙草凍奶茶、布丁奶茶等

繽紛果味奶茶：草莓奶茶、哈密瓜奶茶、香芋奶茶、玫瑰奶茶、巧克力奶茶等

港臺經(jīng)典奶茶：香草奶茶、棒果奶茶、太妃奶茶、焦糖奶茶、盆栽奶茶茶等

星冰樂系列：焦糖冰樂、摩卡冰樂、芒果冰樂、草莓冰樂等

鮮果繽茶系列：原味繽果茶、草莓繽果茶、水蜜桃繽果茶等

時尚飲品系列：港式凍檸茶、蜜桃之戀、金桔檸檬爽、草莓益菌多、蜂蜜柚子茶、桂圓紅棗茶、菊花雪梨茶

益菌多系列：原味益菌多、草莓益菌多、芒果益菌多、檸檬益菌多等

水果氣泡水系列：蘋果氣泡水、芒果氣泡水、檸檬氣泡水、草莓氣泡水等

傳統(tǒng)雙皮奶系列：紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、香蕉雙皮奶、草莓雙皮奶、原味雙皮奶

奶昔系列：香芋奶昔、巧克力奶昔、蘋果奶昔、芒果奶昔等

西米露系列：芒果西米露、西瓜西米露、椰汁西米露等

布丁系列：芒果布丁、草莓布丁、香芋布丁、雞蛋布丁等

風(fēng)味雙皮奶：紅豆雙皮奶、花生雙皮奶、香蕉雙皮奶、草莓雙皮奶、原味雙皮奶等

奶昔系列：香芋奶昔、巧克力奶昔、椰香奶昔、玉米奶昔、蘋果奶昔等

西米露系列：芒果西米露、西瓜西米露、哈密瓜西米露、椰汁西米露等

冰淇淋系列：巧克力冰淇淋、牛奶冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、芒果冰淇淋、冰淇淋圣代杯等

鮮榨果汁：柳橙汁、芒果汁、西瓜汁、香蕉柳橙汁、蘋果胡蘿卜汁、冰糖雪梨汁、蘋果雪梨汁、多維蘋果汁等

鮮果牛奶：蘋果香蕉牛奶、西瓜牛奶、芒果牛奶等

七彩果飲：經(jīng)典橙汁，哈密瓜汁，芒果汁，草莓汁，荔枝汁，鳳梨汁，葡萄汁，青蘋果汁，薄荷汁，檸檬汁，木瓜汁等二十多種果汁的調(diào)制

熱可可系列：珍珠可可、椰果可可、西米可可、布丁可可、紅豆可可

拿鐵系列：抹茶拿鐵、香芋拿鐵、草莓拿鐵

盆栽系列：盆栽奶昔、盆栽奶茶

課程安排

1、設(shè)備的認(rèn)識及使用方法，技術(shù)講解，原料認(rèn)識，材料性質(zhì)。

2、配方配料：項目詳細的配方配料，由師傅講解，學(xué)員詳細記錄。

3、學(xué)員在老師指導(dǎo)下反復(fù)操作練習(xí)。

4、師傅對成品進行品鑒，并指導(dǎo)。

5、各種配料的處理、保管與存放。

6、店面的選址技巧，經(jīng)營特點，管理技巧。。

培訓(xùn)方式

學(xué)時15-20天，根據(jù)個人情況而定，不限學(xué)習(xí)時間

培訓(xùn)

1、簽訂培訓(xùn)合同。

2、每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)。

3、教授技術(shù)配方。

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費。