飲品特色班

培訓(xùn)內(nèi)容

基礎(chǔ)奶茶:奶茶制作的工具和必備原材，奶茶制作秘決，茶水煮法，糖漿制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，珍珠奶茶制作，新奶茶搭配銷售技巧。 

經(jīng)典原味奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、西米露奶茶、仙草凍奶茶、布丁奶茶、椰果奶茶等

繽紛果味奶茶：草莓爆珠奶茶、哈密瓜奶茶、香芋奶茶、玫瑰奶茶、巧克力奶茶等

港臺(tái)經(jīng)典奶茶：香草奶茶、棒果奶茶、太妃奶茶、焦糖奶茶、盆栽奶茶茶等

星冰樂系列：焦糖冰樂、摩卡冰樂、芒果冰樂、草莓冰樂等

鮮果繽茶系列：原味繽果茶、草莓繽果茶、水蜜桃繽果茶等

時(shí)尚飲品系列：港式凍檸茶、蜜桃之戀、金桔檸檬爽、草莓益菌多、蜂蜜柚子茶、桂圓紅棗茶、菊花雪梨茶

益菌多系列：原味益菌多、草莓益菌多、芒果益菌多、檸檬益菌多等

水果氣泡水系列：蘋果氣泡水、芒果氣泡水、檸檬氣泡水、草莓氣泡水、水蜜桃氣泡水等

傳統(tǒng)雙皮奶系列：紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶、香蕉雙皮奶、草莓雙皮奶、原味雙皮奶等

奶昔系列：香芋奶昔、巧克力奶昔、蘋果奶昔、芒果奶昔等

西米露系列：芒果西米露、西瓜西米露、椰汁西米露等

布丁系列：芒果布丁、草莓布丁、香芋布丁、雞蛋布丁等

風(fēng)味雙皮奶：紅豆雙皮奶、花生雙皮奶、香蕉雙皮奶、草莓雙皮奶、原味雙皮奶等

課程安排

1、設(shè)備的認(rèn)識(shí)及使用方法，技術(shù)講解，原料認(rèn)識(shí)，材料性質(zhì)。

2、配方配料：項(xiàng)目詳細(xì)的配方配料，由師傅講解，學(xué)員詳細(xì)記錄。

3、學(xué)員在老師指導(dǎo)下反復(fù)操作練習(xí)。

4、師傅對(duì)成品進(jìn)行品鑒，并指導(dǎo)。

5、各種配料的處理、保管與存放。

6、店面的選址技巧，經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，管理技巧。。

培訓(xùn)方式

學(xué)時(shí)10-15天，根據(jù)個(gè)人情況而定，不限學(xué)習(xí)時(shí)間

培訓(xùn)

1、簽訂培訓(xùn)合同。

2、每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)。

3、教授技術(shù)配方。

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。