培訓(xùn)內(nèi)容
鹵制湯料制作、面皮的手工制作、紅油制作、其他輔助材料的制作。

課程安排
        1、鹵水料包的配比及制作。

2、面皮米線原料的選擇與處理。

3、面皮制作。

4、紅油的制作。

5、面皮材料的搭配。

6、原材料后期儲(chǔ)存與處理。

培訓(xùn)方式 學(xué)時(shí)3-5天，根據(jù)個(gè)人情況而定，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。
 

培訓(xùn)保障
       1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)。

2、保障每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)。

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)。

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。

6、學(xué)員畢業(yè)必須經(jīng)技術(shù)老師考核成功后方可畢業(yè)。

7、徽湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用。