紅油鍋、椒麻鍋、白湯鍋、微辣鍋、中辣鍋、重辣重麻鍋等技術(shù)
課程安排
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
調(diào)味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓(xùn)。
秘制配方的學(xué)習(xí),實際動手操作。
出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機器設(shè)備的使用及維護(hù)。
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
調(diào)味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓(xùn)。
秘制配方的學(xué)習(xí),實際動手操作。
出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機器設(shè)備的使用及維護(hù)。
培訓(xùn)方式
學(xué)時3-5天,根據(jù)個人情況而定,手把手教學(xué),包教包會,學(xué)會為止,不限學(xué)習(xí)時間。
學(xué)時3-5天,根據(jù)個人情況而定,手把手教學(xué),包教包會,學(xué)會為止,不限學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)保障
簽訂培訓(xùn)合同,包教包會。
簽訂培訓(xùn)合同,包教包會。
保障每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)。
保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)。
保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費。
保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。
學(xué)員畢業(yè)必須經(jīng)技術(shù)老師考核成功后方可畢業(yè)。
徽湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會,絕不收取任何費用。