




長壽魚,學(xué)名橙連鰭鮭(orangeroughy),新西蘭紅魚。這種魚生長在大西洋、地中海、印度洋和太平洋,3-11攝氏度,180-1800米的低溫深海區(qū)域。魚身寬,頭大,身體及鰭呈明亮磚紅色,嘴和腮部呈藍黑色,死后變?yōu)殚偌t色。長壽魚是生長最緩慢的深海魚類,33歲才達到性成熟,開始繁殖,成魚體長30-40厘米,平均體重1.5公斤,壽命可達150年之久,因此得名長壽魚。長壽魚雖分布廣,但繁殖率極低,尤為珍貴。
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??長壽魚魚肉為珍珠白色,肉片粗,烹飪時不易散,即使數(shù)次冷凍和解凍后仍肉質(zhì)細嫩,味道如蟹肉般鮮美,風(fēng)行于歐美國家的餐桌。長壽魚不僅味道鮮美,適合大多數(shù)的烹調(diào)方式,而且營養(yǎng)豐富,魚肉內(nèi)含有二十幾種人體所需的微量元素、維生素,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,魚頭魚骨內(nèi)還含有珍貴的“腦黃金”成分,能激活腦細胞,增強記憶力,減緩人體大腦老化。頭骨湯滋補,延年益壽。
本公司供應(yīng)長壽魚新西蘭長壽魚,品牌華威盛世,型號1x20kg。參數(shù)為:原料?長壽魚,水產(chǎn)及制品種類?鮮凍,品種?長壽魚,凈含量?1-2kg,計量單位?kg,等級?a。質(zhì)量保證,歡迎咨詢洽談。