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百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)(北流百香果苗培育中心)

一、如何選擇百香果的品種？

百香果屬于雌雄異花，現(xiàn)種植的百香果有紫色百香果、黃色百香果和雜交品種等，但自然授粉坐果率約10%—29.6%，需人工授粉，今引進的美國夏威夷紫紅色百香果，自然授粉坐果率達60%，且糖(14. 4%～21.9%) 和維生素C含量(49毫克/100克果肉)高、香氣濃、產(chǎn)量高。當年種植當年收獲，畝產(chǎn)2000千克以上。

二、如何建立果園？

1.選地與開墾

百香果 適應(yīng)性強，粗生快長；在熱帶、亞熱帶地區(qū)生長良好，在溫帶地區(qū)也能開花結(jié)果；對土壤要求不高，可種植在砂壤土、紅壤土、高嶺土等多種類型的土壤上，坡地、山地或能排灌的平地、水田都可以，不能選擇低洼積水地建園。集中成片果園將坡地改為梯地，廂面寬1.1米以上，內(nèi)傾，種植帶外緣筑高20厘米、寬30厘米的小埂，并做到果園排灌、道路系統(tǒng)同時設(shè)置規(guī)劃。

2.繁殖

百香果的繁殖方法主要有兩種，一種是用種子直接播種繁殖；另一種是用蔓條扦插繁殖。每畝種植70～80株主蔓， 主蔓逐級分出側(cè)蔓，在棚架上攀延結(jié)果。百香果每年每畝產(chǎn)量達1～1.5噸，高產(chǎn)的達2噸以上。

3.搭架

百香果為蔓性植物，依賴棚架支撐才能正常生長發(fā)育。因此，要搭建相應(yīng)的棚架。經(jīng)調(diào)查，定植時間一樣，搭架植株已掛果，不搭架植株未見有掛果。立棚架便于管理和采收，也創(chuàng)造了良好的光合空間和通風透氣的環(huán)境，減少病蟲害。架式有平頂式、籬笆式、人字形、弓形和門字形、垂直形、T形、雙T形等；搭架材料用水泥柱或石柱，投資較大，為了降低成本，可用經(jīng)剝皮、曬干和防腐處理的木條作支柱；山地種植的可用自然樹木（活支柱）代替，效果很好。

4.定植

百香果一年四季均可種植，但以春季及秋季最適宜，定植時應(yīng)選陰天或雨后晴天。栽苗時要適當剪除老葉，營養(yǎng)袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗時用適量腐熟有機肥與砂壤土拌勻， 作定植土或蓋土。定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實。栽后及時澆根水。新挖的定植穴，栽時苗根頸略高出地平面8～10厘米，栽后理出樹盤，并覆蓋草或薄膜保溫保濕。

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