春回大地,人間三月,天氣變暖了,樹(shù)綠了,草青了,各種小動(dòng)物都蘇醒過(guò)來(lái)了。到處生機(jī)勃勃,欣欣向榮的充滿大自然氣息。這一幕的景象,當(dāng)你路過(guò)新會(huì)深呂村的時(shí)候就可以感受得到,三月柑花開(kāi)滿了柑圍,當(dāng)你駕車經(jīng)過(guò)的時(shí)候從遠(yuǎn)處就聞到陣陣柑花的清香味,因?yàn)樯顓未宸N滿了新會(huì)特色農(nóng)產(chǎn)品—新會(huì)柑。三江鎮(zhèn)深呂村位于三江與會(huì)城、禮樂(lè)接壤位置,位于銀州湖畔東北面,土地肥沃,農(nóng)作物生長(zhǎng)茂盛。深呂村跟東甲村和梅江、天馬、茶坑村一樣以前的農(nóng)民都是以種植新會(huì)柑等農(nóng)作物為主,因此新會(huì)柑和新會(huì)陳皮與深呂村民有深厚的情感和文化底蘊(yùn)。有不少朋友問(wèn)我,三月你們新會(huì)有什么好玩的地方?我很自信滿滿的告訴他,三月份來(lái)新會(huì)當(dāng)然是帶著一家大小來(lái)新會(huì)賞柑花,品柑茶,還可以帶點(diǎn)新會(huì)陳皮和新會(huì)柑普茶手信回去送親戚朋友和送同事。除了玩還可以去鄰近深呂村的睦洲石板沙村吃黃沙蜆,因?yàn)辄S沙蜆在三月是也是肥美季節(jié)。
三月柑花開(kāi),四月花漸落。自從新會(huì)柑茶文化給普及開(kāi)來(lái)后,柑與茶有著不解之緣。很多人可能存著疑惑,為什么柑與茶拉上關(guān)系呢?新會(huì)柑從柑花、再到柑胎、小青柑茶、大紅柑茶和新會(huì)陳皮都可以作為上等的茶品。柑花曬干后可以泡茶,柑胎曬干后也可以做茶。而小青柑和二紅大紅柑可以用來(lái)制作新會(huì)柑普洱茶,再到新會(huì)陳皮,可以直接拿來(lái)泡茶,也可以與普洱茶撕碎后混合泡茶,有著特別的風(fēng)味。新會(huì)深呂村的廖廣利先生,是種植新會(huì)柑的農(nóng)戶也是和茗陳皮茶業(yè)制作柑普茶的老師傅,每天起來(lái)就喜歡在自己的柑圍里品著自家制作的新會(huì)柑普茶,因?yàn)楝F(xiàn)在柑花盛開(kāi)的時(shí)候,在柑圍都飄著令人心曠神怡的柑花清香味,在這種雅致的環(huán)境里品著新會(huì)柑普茶,另有一番風(fēng)味。在深呂村委會(huì)對(duì)面橋頭那里路口就是深呂村的義龍四組,那一帶都種植了新會(huì)柑,有不少城里經(jīng)過(guò)的人,都喜歡停下車來(lái)駐足拍照。一朵朵潔白柑花猶如櫻花般的美麗,也有著如茉莉花和桂花般的清香。