
豬肉是人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一,其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作為營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
豬在生長(zhǎng)到體重在60千克到出欄的這段時(shí)期稱為育肥期,在此階段豬的各器官、系統(tǒng)的功能都得到完善,尤其是消化系統(tǒng)有了很大發(fā)展,此育肥階段飼料種類(lèi)的攝入對(duì)豬至關(guān)重要,只要能配置合理的日糧,即可保證豬健康成長(zhǎng),提高出欄率。
現(xiàn)有技術(shù)是,很多養(yǎng)殖場(chǎng)因?yàn)槿狈σ欢ǖ墓芾矸椒ǎ荒芨鶕?jù)豬在此階段的生長(zhǎng)特點(diǎn),調(diào)配出適宜的飼料喂食,導(dǎo)致在育肥階段生長(zhǎng)緩慢、皮毛無(wú)光澤、肉質(zhì)疏松、抗病力差,或發(fā)生病豬、死豬現(xiàn)象,而養(yǎng)殖場(chǎng)為了維護(hù)自身的利益,往往會(huì)在日糧中加入抗生素或激素藥物,破壞豬身體機(jī)能,也令殘留藥物進(jìn)入到人體內(nèi),危害人體健康。因此,一種綠色、安全、低氮、減排、健康、無(wú)抗、****、能提高豬在育肥階段抗病能力的飼料已成為當(dāng)前社會(huì)的需求。
為了解決上述問(wèn)題可在飼料中添加絲蘭提取物,可以改善腸道健康,是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收更加順暢,從而促進(jìn)豬只快速生長(zhǎng),改善料肉比,平均可提高日增重4.9%,料肉比改善5%左右。絲蘭提取物與氨氣有非常強(qiáng)的親和力,很容易與之結(jié)合,從而抑制氨的有害作用,平均氨氣減低42.3%。
其所特有的多酚具有抗炎癥和抗氧化作用,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),保護(hù)身體細(xì)胞和組織免受損害,抑制血小板凝集,降低炎癥反應(yīng),提高免疫力。能防止細(xì)胞膜的氧化和損傷,防止水份從細(xì)胞中流出,提高豬肉肉質(zhì)的保水能力。還能預(yù)防脂肪的氧化,提高胴體品質(zhì),降低胴體脂肪,改善豬肉色澤,提高豬肉pH值,是天然的豬肉排酸劑。