肉丸機(jī)的性能不但達(dá)到了國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品的性能要求,并且生產(chǎn)出來(lái)的丸子大小均勻、光滑、有彈性,其外觀采用了全不銹鋼制作,所以外形美觀大方深受各地食品加工廠的青睞。
設(shè)備本身配有大、中、小模具,分別為25、20、15mm
n機(jī)器整機(jī)采用304不銹鋼,螺旋壓料速度任意調(diào)節(jié)。撥刀速度任意調(diào)節(jié),根據(jù)需要更換出料模杯大小來(lái)改變丸子成型大小形狀,生產(chǎn)速度可達(dá)每分鐘200-600粒。
n本機(jī)為不包芯的設(shè)備,但具使用的范圍較廣,**的特性是本機(jī)生產(chǎn)丸類產(chǎn)品,口感、外形與人工生產(chǎn)的似乎一致。如:??墨魚丸、蝦丸等,其**的特性是口感好,易于調(diào)整生產(chǎn),可用于生產(chǎn)花枝丸和蝦球等之類的產(chǎn)品成型。
n采用兩個(gè)無(wú)極變速電機(jī)的送料配合,提高了該機(jī)器在各種肉類漿料中的操控性能?
n三分之一的鋼勺挖出成型,適合各種口感的帶有筋腱肉膜等不易剪斷的漿料,成型效果與手工一樣圓潤(rùn)、有層次感,口感堪稱**。
大丸子(獅子頭或者四喜丸子)
n漢科WZ-150型大丸子成型機(jī)又稱獅子頭成型機(jī),該設(shè)備做出丸子具有彈性好,圓度好、外表皮光滑或保持原漿體顆粒。
n該機(jī)采用不銹鋼全包結(jié)構(gòu),符合現(xiàn)代食品的衛(wèi)生要求
n丸子模具直徑最小為20mm,**為47mm,機(jī)器標(biāo)配3種規(guī)格模具(模具可根據(jù)客戶要求定制)。