“0卡、0糖”概念在今年達(dá)到了**的高度，以“0卡、0糖”迅速崛起的元?dú)馍?年估值60億美元，這陣“0卡、0糖”的風(fēng)潮也刮像像了新式茶飲。

據(jù)2020新式茶飲白皮書(shū)，"0卡糖"在奈雪飲品配料中銷(xiāo)量*，健康也成為消費(fèi)者關(guān)注的重要內(nèi)容。

健康飲食儼然成為一種趨勢(shì)，隨著無(wú)糖飲料對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的教育逐步完成，越來(lái)越多新式茶飲品牌推出“0卡”糖的選項(xiàng)。

領(lǐng).航推出「零卡糖漿」，提取自天然甜味劑，美味歸你，熱量歸零。

零卡糖漿

**可靠的甜味來(lái)源

天然甜味劑提取

赤蘚糖醇

非轉(zhuǎn)基因玉米提取，微生物發(fā)酵，不參與糖代謝和血糖變化，身體0負(fù)擔(dān)。

甜菊糖苷

源于草本植物，甜葉菊的葉子中提取出來(lái)的一種甜苷，甜度高，但熱量為0。

零卡糖漿的發(fā)揮空間

我們看到，受無(wú)糖風(fēng)潮的影響，酸奶、巧克力等高糖食品開(kāi)始踴躍出一批不錯(cuò)的低糖無(wú)糖品牌，比如簡(jiǎn)愛(ài)、每日黑巧等。

喜茶推出了甜菊糖供消費(fèi)者選擇；奈雪、樂(lè)樂(lè)茶等品牌已經(jīng)率先使用低卡糖。

新式茶飲從廣泛地使用果葡糖漿，到部分品牌使用冰糖糖漿，再到一些品牌提供零卡糖漿供消費(fèi)者選擇，在今后零卡糖漿的各項(xiàng)成本得到控制下，站在消費(fèi)者的角度看，零卡糖漿將會(huì)是更好的選擇。

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隨著疫情等不確定的社會(huì)因素影響，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注食品健康，隨著90后、00后消費(fèi)者逐漸成為茶飲消費(fèi)主流，和往代相比，他們的價(jià)格敏感性較弱，更愿意為健康、自然的飲食埋單。