茅臺鎮(zhèn)周圍河谷地區(qū)，至今仍然保留著古老的種植方式，*純正的種子、*天然的農(nóng)家肥，*苛刻的種植條件，方才成長出釀造復(fù)嵩玉液酒不可替代的有機(jī)原料。河谷獨(dú)有的糯紅高粱淀粉、單寧比例合理，耐煮蒸和翻造，只有它才經(jīng)得起**醬香酒復(fù)雜工藝的考驗(yàn)，本地所產(chǎn)小麥顆粒飽滿均勻、腹溝深而多粉，是制作復(fù)嵩玉液酒曲的**選擇。

如果說茅臺鎮(zhèn)獨(dú)特的地域條件和特殊的原料是釀造**醬香酒的自然天成之作，那么復(fù)嵩玉液酒的釀酒大師則集合了能工巧匠之妙，從而成為釀造復(fù)嵩玉液酒醬香經(jīng)典的靈魂保障。

復(fù)嵩玉液酒嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝進(jìn)行操作，工程師、酒師、制曲師等**的技術(shù)力量均來自原茅臺酒廠。調(diào)酒大師李中發(fā)先生，原是茅臺酒廠**代釀酒大師王紹彬的關(guān)門弟子，也是中國釀酒界公認(rèn)的國寶級釀酒大師，掌握了茅臺酒*傳統(tǒng)的釀造技術(shù)。李中發(fā)71年入茅臺酒廠工作，師從王紹彬，后又拜茅臺終身制**總工程師許明德大師為師，繼續(xù)學(xué)習(xí)茅臺酒的釀造技術(shù)。

復(fù)嵩玉液酒制曲大師嚴(yán)躍群女士是李中發(fā)的夫人，也是原茅臺酒廠**任制曲大師鄭云安的高徒，她是茅臺鎮(zhèn)為數(shù)不多(5人)、懂二十味以上中草藥制曲工藝的大師之一，其名氣和實(shí)力，均位居當(dāng)今茅臺鎮(zhèn)三大制曲師之首。她和李中發(fā)是中國白酒行業(yè)**一對伉儷釀酒工程師，夫婦倆掌握了以茅臺酒為代表的醬香酒*傳統(tǒng)的釀造技術(shù)。

為完成尊師王紹彬“做中國**的白酒”遺愿，兩人從復(fù)嵩玉液酒的選料到投料、到蒸釀、到成品等各個重要環(huán)節(jié)都要親力親為。因此可以說，每一滴復(fù)嵩玉液酒都是經(jīng)過李中發(fā)夫婦的數(shù)百次品評、精心調(diào)制而成，具有地道“茅臺味兒”。