? ? ?剛摘下來的水果美味多汁，但是我果水果種類繁多，且每種水果都具有不同的地域性，比如北方以產(chǎn)蘋果，梨，桃子，西瓜為主; 而南方地區(qū)以產(chǎn)芒果，火龍果，荔枝，龍眼等熱帶水果為主；海南省以生產(chǎn)熱帶水果，如香蕉，菠蘿，椰子等。作為西北地區(qū)的青海，新疆，以產(chǎn)葡萄干，黑枸杞，黑加侖等為主。

? ? ? 水果的保質(zhì)期時間較短，需要在特定的低溫下才能存放更長的時間。但是，如果把水果加工成水果干，那么保質(zhì)期就會大大延長，還能創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益。

? ? ?首先我們先來討論一下水果的傳統(tǒng)烘干工藝。以前干燥大多采用晾曬，自然風(fēng)干。傳統(tǒng)的干燥方式受環(huán)境天氣的影響，人工成本耗費(fèi)大，而且蠅蟲容易滋生，食品衛(wèi)生無法有效保證；部分企業(yè)采用燒柴進(jìn)行烘干，這種烘干方式會污染環(huán)境，溫度和濕度不能得到有效控制，烘干出來的產(chǎn)品色澤差，品相差，口感差。隨著國家環(huán)保政策實施，此類烘干方式正漸漸被淘汰。在此大環(huán)境下，空氣能熱泵烘干機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，得到了廣泛的行業(yè)認(rèn)可。

? ? 水果烘干設(shè)備的工作原理：易希熱泵水果烘干機(jī)利用逆卡諾原理，從外部環(huán)境中吸收熱量，并把它傳遞給被加熱的水果，它的工作原理和制冷機(jī)相同，不同的是工作溫度不一樣。

? ? 水果烘干設(shè)備的組成部分：壓縮機(jī)，蒸發(fā)器，膨脹閥，冷凝器。通過讓烘干的物料不斷進(jìn)行熱力循環(huán)程序蒸發(fā)---壓縮---冷凝---節(jié)流---再蒸發(fā)。從而將外部大氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房，冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動，在壓縮機(jī)內(nèi)完成升溫升壓的過程。易希熱泵烘干機(jī)還可以降低二氧化碳等污染物的排放，實現(xiàn)節(jié)能減排的效果。

技術(shù)參數(shù)

主要烘干機(jī)型號