辣椒熱泵烘干機(jī) 香菇辣椒烘干機(jī) 果蔬烘干箱 熱風(fēng)循環(huán)烘

• 辣椒烘干機(jī)
• 熱泵烘干機(jī)
• 香菇干燥設(shè)備
• 果蔬烘干箱
• 熱風(fēng)循環(huán)烘箱

    辣椒口味獨(dú)特，一直是人們喜愛的蔬菜；并且辣椒的營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量高，有“維生素C**”的稱號(hào)，辣椒中的紅色素更是廣泛應(yīng)用于食品，飲料，保健藥品，化妝品等領(lǐng)域。

辣椒烘干機(jī)的前景

     辣椒收獲季節(jié)為每年的6月到10月，這個(gè)季節(jié)雨水較多，辣椒容易腐爛，因此需要進(jìn)行烘干。

傳統(tǒng)干燥VS易希熱泵辣椒烘干機(jī)

     傳統(tǒng)的干燥方法有兩種，一種是人工逐個(gè)綁扎然后長(zhǎng)期吊掛在煤火上，另外一種是日曬。以上兩種常規(guī)的干燥方法，辣椒品質(zhì)差，話黃殼多，白殼多，污染大，勞動(dòng)強(qiáng)度高，處理量小。

     易希采用高溫?zé)岜煤娓沙凉窦夹g(shù)，烘干辣椒成色好，品質(zhì)高，成本低，處理量大。

辣椒烘干的堆放厚度

      辣椒烘干的堆放厚度力求一致，一般以3-10厘米為宜，堆放太薄，透氣性好，風(fēng)阻小，雖然利于熱交換，但熱空氣與辣椒的接觸時(shí)間相對(duì)較短，熱利用率低，若堆放太厚，則阻力增大，熱空氣無(wú)法穿透物料層，烘干效果差。

溫度的選擇

       辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣椒品質(zhì)和烘干效果。辣椒含十多種主要營(yíng)養(yǎng)成分，其中某些成分在高溫下會(huì)遭到損失和破壞。為了不使?fàn)I養(yǎng)成分降低，故不宜選擇較高的熱風(fēng)溫度。

      辣椒的含水量較高，一般為75%-85%，用40-60℃熱風(fēng)干燥，起初相對(duì)濕度低于70%，5小時(shí)后相對(duì)濕度降到52%以下，12小時(shí)后，相對(duì)濕度就全部低于40%。

      由此可見，辣椒的降水速度大部分時(shí)間都處于內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移的控制之下。因此辣椒烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要取決于辣椒本身溫度的高低，而不是熱風(fēng)載濕排濕能力，從保證烘干后辣椒營(yíng)養(yǎng)成分不受影響及提高生產(chǎn)率的角度綜合考慮，辣椒烘干的溫度取60-65℃為宜。

辣椒的分段烘干法

分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法，即將含水量75%-85%的辣椒。

**次烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗，發(fā)汗后再進(jìn)行第二次烘干。

踩堆發(fā)汗：在辣椒干燥工藝中是一個(gè)很重要的步驟，是否采用這一步驟，對(duì)辣椒品質(zhì)和烘干時(shí)間，烘干量都有很大影響，辣椒在烘干過(guò)程中，有明顯的軟化膨脹現(xiàn)象。

踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，紅潤(rùn)光滑，并促使辣椒含水率趨于平衡，如不進(jìn)行踩堆發(fā)汗，烘干時(shí)間約需要60多個(gè)小時(shí)，踩堆發(fā)汗后則可縮短到20-40小時(shí)左右，而且，花黃殼顯著減少。

辣椒烘干機(jī)的案例

其它應(yīng)用領(lǐng)域

辣椒干燥設(shè)備的主要型號(hào)

   庫(kù)房尺寸可根據(jù)客戶需求進(jìn)行合理的修改。         

辣椒干燥設(shè)備的組成部分

發(fā)貨裝車

我們工廠

**的售后服務(wù)

1.  根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)方案，免費(fèi)提供設(shè)計(jì)方案。
2.  派專業(yè)工程師到現(xiàn)場(chǎng)勘查，提供專業(yè)的建議與意見。
3.  免費(fèi)對(duì)客戶進(jìn)行機(jī)械操作，保養(yǎng)與維修的培訓(xùn)。
4.  專業(yè)技術(shù)人員安裝并調(diào)試機(jī)器至正常使用。
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