


電烤箱用途
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一、干燥食物
? 大家都知道,瓜子、餅干等食物在家中放置一段時間之后就會變潮濕,不但影響味覺,而且嚴(yán)重影響食物的存儲時間,而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物,重新干燥成我們剛買時的狀態(tài)。好吃而且健康。
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二、零食加工
? 每個人都熱愛美食,特別是孩子,對于吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱,那么孩子可以在其中烤面包、烤餅干等方式,享受零食的美味。
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三、在家也能吃烤肉
? 只要調(diào)料給力,可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥,方便而且干凈。
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四、發(fā)酵面團、做巧克力食物。 將需要發(fā)酵的面團放入電烤箱中,將溫度調(diào)節(jié)到**,就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理,將巧克力融化之后可以自由發(fā)揮用在什么地方。
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電烤箱工作原理
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利用電烤箱我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
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電烤箱主要由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等構(gòu)成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu),在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊,以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品,使外殼溫度大大減低;同時在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu),使門始終壓緊在門框上,使之有較好的密封性。
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電烤箱的加熱方式可分為面加熱)和上下同時加熱三種。
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電烤箱區(qū)別
電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同,決定了食物烹飪效果質(zhì)的區(qū)別。微波爐是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動而產(chǎn)生熱量。分子運動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發(fā)熱,一個是磁能一個是熱能,通過熱傳導(dǎo)的原理來加熱食物,是傳統(tǒng)的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內(nèi)至外,而烤箱是由外至內(nèi),微波爐加熱效果不均勻,水份容易流失??鞠淇墒故澄锞馐軣?,更好的保持食物的水份和原有的營養(yǎng)成份。簡單的說。微波爐的功能就是可以對食物快速加熱;但是要做面包、蛋糕、比薩類,或是烤雞、肉類的烹調(diào),還是用烤箱的好。
產(chǎn)品簡介:機械式旋鈕開關(guān)控制,溫度100-250度可調(diào),時間0-60分鐘可調(diào),烤雞、烤肉、烤魚、漢堡、土司、披薩、茄子、花生、紅薯等多種燒烤功能,食品級不銹鋼層架。3*1.5平方電源線,多重溫控保護。
重量:6.8kg
容量:48L
配件:燒烤網(wǎng)、烤盤、防燙手套、說明書
外箱尺寸:580*420*390mm
電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。
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