燒烤和新年更配玻璃鋼卡通人物雕塑 燒烤店迎賓吉祥物雕塑師傅造型

燒烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。 ^[1] 一般來說，燒烤是在火上將食物（多為

肉類海鮮蔬菜）烤熟，烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會(huì)，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。

燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。