歐李俗稱(chēng)鈣果，薔薇科櫻桃屬，灌木核果類(lèi)果樹(shù)，歐李根系**，網(wǎng)狀根多，固土能力強(qiáng)，抗干旱，耐貧瘠，固土能力強(qiáng)，保持水土，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。果實(shí)香味濃郁營(yíng)養(yǎng)豐富。鈣果富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、糖、維生素、微量元素、氨酸，果實(shí)可加工成果汁、酵素果醬、果酒等。

自然農(nóng)耕酵素制作，蔬菜莖、葉、根或者草、水果都可以用來(lái)制作酵素，環(huán)保酵素制作比例，紅糖（糖蜜）：水果（蔬菜）：飲用水=1：3：10，使用食品級(jí)塑料桶可以，避免有油，放滿(mǎn)后，留下總?cè)萜鞯?0%空間，發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，避免溢出，夏天避光發(fā)酵，頭一個(gè)月，每天開(kāi)蓋一次放氣，一個(gè)月以后，擰緊蓋，三個(gè)月左右，環(huán)保酵素就制作好了，加入辣椒、大蒜、青蒿等可以制作驅(qū)蟲(chóng)酵素。

臨朐縣春成苗木專(zhuān)業(yè)合作社果樹(shù)苗：果桑苗、歐李苗、杏樹(shù)苗、西梅樹(shù)苗、紫桃苗、黃桃苗、杏李苗、李樹(shù)苗、櫻桃李苗、樹(shù)莓苗、黑莓苗。