茶飲料按照原料的不同可以分為茶湯型茶飲料和調(diào)配型茶飲料；茶湯型茶飲料是用茶葉或者茶粉加工，保持原有的茶香和風(fēng)味的飲料；而調(diào)配型茶飲料包括：果汁型茶飲料、碳酸茶飲料、乳茶飲料等等。

根據(jù)*終產(chǎn)品定位不同采用不同的工藝，為了力求控制**、節(jié)能、穩(wěn)定、保持產(chǎn)品天然風(fēng)味，本公司在設(shè)備上采用中高端配制。電器控制配件一般都采用西門子、施耐德等；蒸汽閥門一般采用英國(guó)斯派沙克、流量計(jì)采用E+H等。

制作方法：

1、茶葉——浸提（85℃/15`）——粗濾（80℃）——迅速冷卻（5℃）——精濾（5℃）——調(diào)配（80℃）——高溫殺菌（90℃/15`）——灌裝（88℃）封蓋 

2、茶葉——浸提（>85）——粗濾（80℃）——澄清處理（80℃）——調(diào)配（80℃）——精濾（75℃））——殺菌（90℃）——灌裝（88℃）封蓋