吃喝總有力量,故事各有妙趣!
論年齡,標準80后“小鮮肉”一枚;
看身形,高大魁梧,山東大漢一位。
舉止間謙遜有禮;言語中低調(diào)睿智。
從央視欄目編導,到掛印總經(jīng)理;
再到新三板上市企業(yè)當家人;
“讓天下百姓都吃上健康黑豬肉”!
既仿似鄰家好孩子,
又是行業(yè)先行的承繼者;
“既要展卷而書,更要潑墨添彩”;
這就是,張晨。
一位跑著步吶喊的“新生代儒將”;
托住美食夢打造健康肉,是他的夢想!
海歸 鮮人知
肯實干者,融匯貫通
英國留學歸來的張晨,實屬海歸一派,這事兒卻是鮮有人知道。
曾在中國農(nóng)業(yè)影視中心CCTV-7農(nóng)業(yè)頻道《鄉(xiāng)約》欄目擔任節(jié)目前期編導;任某食品集團的宣傳科長、某大型食品公司的部門經(jīng)理等經(jīng)歷;這些在張晨的眼中,僅是學習成長的一段寶貴歷程。
張晨的低調(diào)一直呈現(xiàn)“高水平”;在剛剛進入徒河食品時,他更是從配貨調(diào)度開始,到專賣店員;再到店長、養(yǎng)殖場長助理;及至出任加工廠廠長,幾乎所有工種崗位都輪換了一個遍。2013年開始掛印徒河食品總經(jīng)理的奮斗之路。
這段歷程中,張晨的務實肯干名聲在外,同時掌握了各崗精要,又融通了工作流程,成為后續(xù)帶領徒河食品發(fā)力的堅實基礎。在此期間,張晨又主動報修山東大學管理學院工商管理EMBA研修班,并親赴德國等**學習**的商業(yè)理念和技術,不斷融匯到徒河黑豬的增效發(fā)展之中。
承志 硬功夫
能繼往者,步伐堅定
電影《我為豬狂》中,雖然張晨參演的只是一位到徒河黑豬下訂單的客商;在吃徒河黑豬肉時的美美的表情,那是實實在在的驕傲又幸福。因為他就是吃著徒河黑豬肉長大的,更因為徒河黑豬的開創(chuàng)先河式崛起,讓黑豬養(yǎng)殖成為藝術;金豬、地理保護標志,有機,食品,登頂世界農(nóng)場,金豬,獎。
2006年在徒河食品創(chuàng)始人張訓照的奮斗中,傳承4200年的保存**完整的古老珍稀物種,被譽為“**純正的東方血統(tǒng)”的天材地寶徒河黑豬,逐漸為人們所熟知。徒河黑豬的保種育種、生態(tài)養(yǎng)殖之路自此發(fā)端。
徒河黑豬生長一年以上,森林牧場自由放養(yǎng),吃純糧大棗享自然落果,喝啤酒酸奶住生態(tài)氧吧,運動**跑步跨欄跳水游泳,中藥防疫......養(yǎng)殖不添毒,運輸不產(chǎn)毒,屠宰先排毒,加工再減毒!啤酒發(fā)酵飼料、中藥防控、運動**、康樂運輸、宰前排毒、低溫保鮮等技術榮獲多項**專利;品質(zhì)為本鑄造精品,事事科學步步藝術。
徒河食品秉持“養(yǎng)殖高端豬,生產(chǎn)健康肉”的理念,開創(chuàng)回歸自然的快樂養(yǎng)豬法,建設起全國*的徒河黑豬繁育養(yǎng)殖基地;徒河食品也成為中國**養(yǎng)殖純種黑豬者。目前擁有7大系列,60多個產(chǎn)品,涵蓋了徒河冰鮮肉、鹵肉、徒河黑豬肉黑豬肉香腸、徒河水餃、棒骨、黃金脂渣、健康調(diào)劑油等。徒河黑豬瘦肉香嫩好嚼,肥肉脆彈不膩,純正濃郁的豬肉味讓人找回40年前的豬肉香。電影《我為豬狂》收視高分,央視數(shù)十小時報道。
如今十三年徒河食品締造出了行業(yè)“黑豬傳奇”,濟南、北京、上海為核心百余家城市專賣覆射全國;2016年新三板上市(股票代碼:837233)創(chuàng)領行業(yè),向A股上市昂首闊進。
前行 大精耕
時代勇者,賦能俱進
豬過得好,人們才能吃得好!中國人的飯碗自己端自己管;拋棄低端供給方式,做源頭健康食材!徒河黑豬要做中國高端豬肉*!
保護并讓徒河黑豬過上幸福生活;只是徒河食品的前行的**小步;張晨更絕不會躺在高山上唱歌,他要在“黑豬傳奇”的基礎上,打造“肉之絕奇”;主抓產(chǎn)業(yè)精耕與合作賦能,既與時俱進,又重視動態(tài)綜合管理。
徒河信仰添注“源頭安全”的新時代使命,以徒河黑豬為核心品牌,廣度構建“安全食品+”,深度打造“健康食材+”;從特色黑豬,進軍餐桌全供應。2016年徒河公社產(chǎn)消聯(lián)盟掛牌啟動,真正實現(xiàn)源頭管控社會共制,產(chǎn)消一家親。
為食安變革奔走的張晨帶領下,徒河構建出了產(chǎn)銷一家的健康食材餐桌全供產(chǎn)業(yè)鏈。徒河公社、黃三角、長三角、珠三角、高原特產(chǎn)繁育、海洋牧場、湘西徒河公社產(chǎn)業(yè)園等七大基地建設;徒河黑豬,牛羊雞兔蛋,及米糧蔬菜、油酒醬菜、海產(chǎn)品等品類豐富。五子豬神,大型百組雕塑,兒童讀物,廚娘爭霸、黑陶工藝等;徒河用文化串連起美食傳承,用品質(zhì)特色喚起三十年前豬肉原香。
如今徒河食品以約半個月領一次獎的頻次傲視行業(yè);徒河黑豬養(yǎng)殖標準化項目高分通過驗收;豬瘟肆虐時既強化防疫,又安排經(jīng)驗學習,還給予同行大力支持;湘西百萬黑豬產(chǎn)業(yè)區(qū)扶貧農(nóng)業(yè)園區(qū)項目正在規(guī)劃實施;黑豬產(chǎn)業(yè)各端口的聯(lián)盟合作也在積極推進......
張晨及徒河食品,既屬行業(yè)先創(chuàng)一列,又是抓住時代機遇,融行業(yè)前瞻、使命擔當、資源專精,合作深耕的拓荒鑄夢典范。源頭科學養(yǎng)殖,打造高端品牌的徒河食品,將為健康安全“新食代”再立新篇?。ㄎ?郭愛民)