面筋串是采用谷朊粉加水，人工卷制，煮熟冷卻，切割成型的一種小吃。近些年隨著燒烤的火爆，烤面筋串也越來越受歡迎，擼串成為一種時尚。

純正勁道的面筋串大多采用純谷朊粉，人工手工制作而成。由于制作面筋串的材料谷朊粉是天然的高蛋白，濕基測試蛋白可達76%以上，因此影響豐富，是***的氨基酸補充材料，有植物界的肉類之稱，眾多人造肉也都用谷朊粉來提高質感。
?？h惠豐成立于2005年，專注于谷朊粉與面筋串14年，掌握谷朊粉，面筋串生產的核心工藝。我們深信，只有好的谷朊粉，好的生產技術才能做出口感美味的好產品。

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