四海餐飲培訓(xùn)網(wǎng)是一家食品培訓(xùn)與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲培訓(xùn)中心,以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。
四海所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,既可固定開(kāi)店,又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),四季經(jīng)營(yíng),沒(méi)有淡季,只有旺季,投資少,利潤(rùn)高,**投資只要幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者最真誠(chéng)的投資伙伴。
腸粉+營(yíng)養(yǎng)粥+燉湯+上海煎包+小籠包+現(xiàn)磨豆?jié){+拌面
腸粉:
潮味十足的潮式腸粉,受到大江南北人們的歡迎(其味很大眾化,香咸甜,味美如珍)?,F(xiàn)在在潮汕地區(qū),不論大街小巷,到處都可見(jiàn)到擺賣(mài)腸粉的小食攤,成為潮汕和來(lái)潮汕工作和生活的人都喜愛(ài)的早餐或晚宵之一,可謂南北皆可經(jīng)營(yíng)!很多外地學(xué)員學(xué)了帶到自己的家鄉(xiāng)生意都特別好!
營(yíng)養(yǎng)粥:
白粥+皮蛋瘦肉粥+魚(yú)片粥+豬肝粥+蔬菜玉米麥片粥+南瓜粥+小米紅棗粥+生菜排骨粥+青菜粥+小米南瓜粥……
燉湯:
排骨燉罐+天麻豬肚+黨參鴿子+老鴨湯+烏雞湯+小鯽魚(yú)湯+豬心湯……
上海煎包:
上海生煎包稱(chēng)包子為生煎饅頭,因此,上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心,據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。
上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級(jí)。
小籠包:
小籠包是上海,常州,無(wú)錫,江西,杭州,南京,蕪湖等江南地區(qū)**的小吃,起源自上海南翔。常州味鮮,無(wú)錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時(shí)開(kāi)粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會(huì)太干了。餡要有汁才好吃,但餡料有水份會(huì)很難包,配好后放進(jìn)雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小籠包就會(huì)很好吃了。
現(xiàn)磨豆?jié){:
現(xiàn)磨豆?jié){現(xiàn)磨現(xiàn)賣(mài),新鮮濃香,品味超絕,非傳統(tǒng)水豆?jié){可比。它一出現(xiàn)就火爆全國(guó),大家喝了它一次就不想喝牛奶而改喝豆?jié){,它的出現(xiàn)將取代傳統(tǒng)豆?jié){,市場(chǎng)空間巨大。品質(zhì)好的現(xiàn)磨豆?jié){不添加任何香精色素,味道自然醇香,比咖啡更好喝,比牛奶更營(yíng)養(yǎng)。
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