凡有菜市場或農(nóng)貿(mào)市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面等都是鹵菜的**地址?？梢蚤_夫妻店、街邊店，最多只需雇服務(wù)員一人，減小投資壓力。

寧波四海技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心所教學(xué)內(nèi)容主要分為三大類別：正宗香鹵系列、地道川菜涼菜、經(jīng)典辣鹵系列，百余款菜。產(chǎn)品經(jīng)過數(shù)十種名貴中草藥材和絕頂香料秘制,在傳統(tǒng)的加工過程中加入高科技飄香滴劑,香飄四溢、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，百米聞香而來，色澤金黃、食之回味無窮，真正是無激素、無防腐劑、口感新奇、色鮮味濃的特色綠色食品，以色香味形俱佳挑戰(zhàn)市場，滿足廣大美食客的需求。

正宗的四川鹵味（五香味）：

質(zhì)地適口，味感豐富；香氣宜人，潤而不膩；易于保管，有益營養(yǎng)。

鹵制品種有:

鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制品等制和處理技術(shù)。

選擇做鹵菜的10條理由

1、投姿小，千元就可做。

2、見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。

3、操做簡，人人都能學(xué)會。

4、控制易，不復(fù)雜。

5、市場大，民以食為天。

6、銷售多，吃了還要買。

7、分險小，擺攤就可做。

8、利潤穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。

9、老師好，學(xué)到真功夫。

來校路線：寧波火車站乘地鐵2號線到麗園南路

公交156路  302路  817路  626路到天景佳苑站下車即到