一定溫度的液體，齊雅麗降低到對應(yīng)的飽和氣壓以下時即沸騰氣化，這是液體本身的固有特性。一定的飽和氣壓和一定的溫度對應(yīng)，而且溫度越高，相對應(yīng)的飽和氣壓也越高，這是各種液體的共同規(guī)律。

對于離心泵來講，泵只有降低它的吸入口的壓力才能完成軸吸液體的作用，但是由液體的性質(zhì)決定，當(dāng)泵的吸入口的壓力降低到和當(dāng)時水溫相對應(yīng)的飽和氣壓時，吸進(jìn)來的液體必然要發(fā)生沸騰氣化。

對于離心泵來說，泵內(nèi)壓力*的地方是葉輪進(jìn)口上面部分的葉片背面。所以隨著泵內(nèi)吸入壓力的降低，液體將會在此壓力*的地方產(chǎn)生氣泡，當(dāng)這些氣泡被周圍流體向外帶時，由于壓力的升高，氣泡又凝結(jié)消失，此時，氣泡周圍的液體將會以很高的速度填充這一空間，由于液體沖擊，會出現(xiàn)高達(dá)幾百個大氣壓的瞬時壓力波，造成噪音和振動，同時排吸出壓力出現(xiàn)不穩(wěn)定，排量也將降低，嚴(yán)重時泵將不能工作，長此下去，葉輪還會剝蝕而破壞。

汽蝕的根本原因在于液體發(fā)生沸騰氣化，而防止汽蝕的措施主要體現(xiàn)在兩方面：一是防止水溫過高；二是防止壓力過低，所以“允許吸入真空度”時防止汽蝕的重要參數(shù)。