生石灰可以用來對人畜的生活環(huán)境消毒殺菌，也可對水體消毒殺菌。在對水體消毒殺菌時(shí)，作用**，效果很好，是當(dāng)今消毒藥物中*經(jīng)濟(jì)*實(shí)惠的水體消毒藥物。它的用途有：①消毒殺菌、滅害。②疏松土壤，改善土壤透氣性能。③增加水中鈣質(zhì)。④降低水的酸度，可調(diào)節(jié)水體pH值，使水呈弱堿性，有利于養(yǎng)魚鱉。

　　生石灰的主要成分是氧化鈣，它遇水能變?yōu)闅溲趸}。氫氧化鈣是一種強(qiáng)堿，在遇水的那一刻放出熱量，并使水體pH值急劇上升。生石灰遇水產(chǎn)生強(qiáng)堿的反應(yīng)過程，能殺死水中許多生物體，如各種魚蝦、螺蚌、有些病菌和寄生蟲。

　　生石灰質(zhì)量好壞鑒別：購買生石灰時(shí)，應(yīng)選塊狀生石灰。好塊灰的特點(diǎn)是：①表面不光滑，毛糙。表面光滑有反光，輪廓清楚的為石頭，沒燒好。②同樣大的塊灰，燒得好的有輕的感覺，沒燒好的石塊沉，輪廓清楚如毛刺。③好塊灰化水時(shí)全部化光，無雜質(zhì)，無石塊沉淀物。采購石灰時(shí)，應(yīng)買好塊狀生石灰，*現(xiàn)買現(xiàn)化現(xiàn)用。已經(jīng)潮解了的是粉狀物，這樣的生石灰已失效，不能再用來消毒。