方華氏9寸蛋糕模具采用質(zhì)優(yōu)的碳素鋼材質(zhì)，導(dǎo)熱快且均勻、硬度高、抗腐蝕性強(qiáng)，性能穩(wěn)定，在高溫烘焙下，不釋放任何對人體健康有害的毒素，具有一定的環(huán)保安全性，再結(jié)合不焊接的一體沖壓成型工藝，令其結(jié)構(gòu)更堅(jiān)硬更結(jié)實(shí)，強(qiáng)度更牢固。

蛋糕模具采用活底鎖扣的人性化設(shè)計(jì)，脫模比其它模具更加方便，模具的圈圈具有伸縮的功能，輕輕扮開鎖扣，就有3-5cm的伸縮范圍，卷邊與底片的凹凸槽型設(shè)計(jì)，除了防止模具底片脫落之外，還具有鎖住蛋糕液防止外漏的作用。

蛋糕模具的表面處理采用油性噴涂，學(xué)名有機(jī)硅樹脂涂層，安全環(huán)保無毒素，是一種健康衛(wèi)生的涂層，已經(jīng)第三方機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，符合食品可接觸安全標(biāo)準(zhǔn)，涂層具有不粘功能，有利于蛋糕脫模，在涂層工藝上，更采用磨砂處理，既能保持表面光滑的同時(shí)，又利于蛋糕爬升，已不再出現(xiàn)傳統(tǒng)不粘鏡片難爬升的現(xiàn)象，且烘焙后清潔簡單，用水一沖，用軟布一抹，立即干凈，省時(shí)省水更省心。