主要成分米曲霉是一類產(chǎn)復(fù)合酶的菌株，除產(chǎn)蛋白酶外，還可產(chǎn)淀木聚糖酶、纖維素酶、植酸酶等。米曲霉、米曲霉孢子及其次級(jí)代謝產(chǎn)物、培養(yǎng)基、載體等。

產(chǎn)品特點(diǎn)地，所述含肌醇的培養(yǎng)基中含有重量比為的肌醇。,生產(chǎn)試用為按照常規(guī)醬油生產(chǎn)方法進(jìn)行醬油生產(chǎn)，檢測制曲成曲指標(biāo)和發(fā)酵醬油質(zhì)量。純，菌株活力強(qiáng)，繁殖快，適應(yīng)性強(qiáng)，吸取處理過的醬油于容量瓶，加蒸餾水至刻度，充分搖勻后取輕輕放置于燒杯中，加入蒸餾水，把酸度計(jì)放入燒杯中，打開磁力攪拌器設(shè)置為點(diǎn)動(dòng)，用溶液緩慢滴定，當(dāng)酸度計(jì)指示為時(shí)，記錄消耗的溶液體積。醬油曲種生產(chǎn)廠家 10億含量米曲霉糖化飼料間隔期為0。
技術(shù)指標(biāo)活菌數(shù)：10～200億/克（菌粉、孢子粉）




作用機(jī)理
目前，中國醬油生產(chǎn)用菌株主要以傳統(tǒng)米曲霉為主，絕大多數(shù)調(diào)味品企業(yè)使用的生產(chǎn)菌株為(滬釀)。,目前降解秸桿的方法主要有物理處理化學(xué)處理和生物處理。物理處理主要有高壓蒸汽爆破擠壓膨化和微波熱解。高壓蒸汽爆破是將物料和水放在密閉容器中，加熱到的溫度，保持壓力左右?guī)酌氲綆追昼?，然后突降壓力?duì)物料進(jìn)行爆破，使得半纖維素和木質(zhì)素連接層破壞，使纖維素露出更多的活性基團(tuán)，能夠與纖維素酶分子充分接觸而降解。米曲霉能夠分泌多種酶類，淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶酶類。用在飼料上：在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類，如麥芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質(zhì)降解，提高營養(yǎng)價(jià)值、功效和消化率。用于農(nóng)業(yè)及生物肥發(fā)酵上：可以與類及酵母菌同時(shí)使用，以達(dá)到降解秸稈的作用。吋間在，時(shí)間在。終水溶液硒產(chǎn)品中含有的硒。高鹽細(xì)胞自溶法中的鹽選用，添加固體形式的，或者高濃度的水溶液，使自溶體系中的濃度達(dá)到，的濃度為。恒溫自溶，自溶的溫度可以在之間，范圍為。,然而，添加菌絲體的方式中，并未增加米曲霉本身的自溶率，只是通過增加菌絲體數(shù)量來提升醬油品質(zhì)，這種方式在大規(guī)模生產(chǎn)中并不適用，原因有三：一是菌絲培養(yǎng)需要原材料和設(shè)備支出，增加生產(chǎn)成本二是菌絲添加量在大規(guī)模生產(chǎn)中很難把控三是菌絲量增加而自溶率并未提高，使得中菌體含量升高，增加了過濾的難度。醬油曲種生產(chǎn)廠家 10億含量米曲霉糖化飼料使秸稈中的質(zhì)成為植物生長所需的營養(yǎng)，提高土壤質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。分解蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，并將嗜熱、耐熱、、酵母菌菌株及相關(guān)復(fù)合而成，降解能力強(qiáng)，同時(shí)能夠達(dá)到升溫、除臭、病蟲害、雜草種子和提高養(yǎng)分的。

適用范圍1、發(fā)酵飼料。2、微生物肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發(fā)酵劑3、復(fù)合微生物肥料接種劑

包裝保存20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲(chǔ)存，保質(zhì)期為8個(gè)月。