章丘氣煞風(fēng)因植株高大、假莖直長、粗度勻稱而得名，是典型的長白型品種。管狀葉，長圓錐形，葉壁較薄，葉表面蠟粉少，葉色鮮綠。生長期間一般同時保留成齡葉4-5個，葉基部排列間距較其他品種小。該品種生長快，產(chǎn)量高，其假莖生食脆嫩，味甜，辣味輕；適合早秋和冬貯供應(yīng)；
是章丘大蔥的代表品種。一般株高1.5米，白長0.7米，徑粗0.03－0.04米。單株重0.5千克上下；豐產(chǎn)單株重的可達1.5千克，株高2米，白長0.8米，