檸檬酸鉀
檸檬酸鉀
外觀與性狀:白色結晶粉末
密度:1.187
沸點:309.6ºC at 760 mmHg
閃點:155.2ºC
檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽,化學式為C6H5K3O7,分子量306.39500,白色,略帶吸濕性結晶性粉末。無臭,有生理鹽水的味道,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。作穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等。可用于各類食品,按生產需要適量使用。
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檸檬酸鉀
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檸檬酸鉀 檸檬酸鉀 外觀與性狀:白色結晶粉末 密度:1.187 沸點:309.6ºC at 760 mmHg 閃點:155.2ºC 檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽,化學式為C6H5K3O7,分子量306.39500,白色,略帶吸濕性結晶性粉末。無臭,有生理鹽水的味道,易溶于水,緩溶于甘油,不溶于醇,味咸而涼。作穩(wěn)定劑和pH緩沖劑等。可用于各類食品,按生產需要適量使用。
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