公司主要經(jīng)營(yíng)鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、液壓灌腸機(jī)、凍肉切丁機(jī)、凍肉切塊機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、真空拌餡機(jī)、煙熏爐、凍肉刨肉機(jī)、香腸扎線機(jī)、肉類嫩化機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、風(fēng)干機(jī)、蒸煮冷卻線、鹵制品流水線、丸子機(jī)、打漿機(jī)等多種食品機(jī)械。
公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的客服團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)多年的研究、開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新,產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全,主要性能指標(biāo)均達(dá)到國(guó)際**水平,是食品機(jī)械的**者。公司一直以“品質(zhì)保證、服務(wù)專業(yè)、顧客滿意”為經(jīng)營(yíng)宗旨,以“求仁為大、求利為小、全心全意為客戶服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)理念,開(kāi)拓進(jìn)取,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,將**的產(chǎn)品與服務(wù)帶給最需要的消費(fèi)者。我們?cè)概c廣大客戶共創(chuàng)雙贏,共同進(jìn)步發(fā)展。
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諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司位于山東省諸城市——山東半島重要的交通樞紐。交通便利,環(huán)境優(yōu)美。公司主要經(jīng)營(yíng)鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、液壓灌腸機(jī)、凍肉切丁機(jī)、凍肉切塊機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、真空拌餡機(jī)、煙熏爐、凍肉刨肉機(jī)、香腸扎線機(jī)、肉類嫩化機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、風(fēng)干機(jī)、蒸煮冷卻線、鹵制品流水線、丸子機(jī)、打漿機(jī)等多種食品機(jī)械。
公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和專業(yè)的客服團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)多年的研究、開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新,產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全,主要性能指標(biāo)均達(dá)到國(guó)際**水平,是食品機(jī)械的**者。公司一直以“品質(zhì)保證、服務(wù)專業(yè)、顧客滿意”為經(jīng)營(yíng)宗旨,以“求仁為大、求利為小、全心全意為客戶服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)理念,開(kāi)拓進(jìn)取,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,將**的產(chǎn)品與服務(wù)帶給最需要的消費(fèi)者。我們?cè)概c廣大客戶共創(chuàng)雙贏,共同進(jìn)步發(fā)展。
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)。可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
真空滾揉機(jī)在肉制品加工過(guò)程中的應(yīng)用.已越來(lái)越受到肉食加工廠家的青睞.
滾揉又稱按摩,是通過(guò)翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來(lái)完成的,它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中最關(guān)鍵的一道工序,是機(jī)械作用和化學(xué)作用有機(jī)結(jié)合的典型。對(duì)產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。




