電加熱殺菌鍋廠家,辣椒醬高溫殺菌設備在食品加工生產(chǎn)的過程中,常用的水源都是經(jīng)過多層的過濾與殺菌處理,但是如果在這個環(huán)節(jié)對水的殺菌不夠徹底,那么在使用的時候,水可能會把其他的原材料污染,如果一旦對其他原材料污染,那么可能會產(chǎn)生有害的微生物對食品造成二次污染。
辣椒醬高溫殺菌設備不同的產(chǎn)品適合不同的殺菌方式。噴淋式殺菌釜操作首先將包裝好的產(chǎn)品裝入殺菌籃,然后送入噴淋式殺菌鍋中,最后把鍋門關好。殺菌用水會通過水泵實現(xiàn)再鍋內的循環(huán)。在整個殺菌過程中,這部分水通過高流量泵反復循環(huán),自上而下地對產(chǎn)品進行噴淋加。更多殺菌方式可以聯(lián)系我們了解。電加熱殺菌鍋廠家設備特點:
1)減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。
2)直接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
3)少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。
4)水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。
5)低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。