奶香蛋撻

用料

蛋撻皮   6個(gè)

淡奶油   100ml

牛奶  100ml

蛋黃  3個(gè)

玉米淀粉  2勺

白砂糖  一勺

做法

**步

把材料準(zhǔn)備好，牛奶加熱后，加一勺白砂糖攪拌均勻，加入淡奶油繼續(xù)攪拌

第二步

再加入倆勺與玉米淀粉，倒入蛋黃攪拌均勻，攪拌后出現(xiàn)顆粒或泡泡用漏勺過濾一下

第三步

調(diào)好的蛋液往每個(gè)蛋撻皮加入八分滿就行

第四步

放入提前預(yù)熱的200度烤箱，烤上20-25分鐘

第五步

歐耶，蛋撻做好了

第六步

咬上一大口，滿滿的奶香味，欲罷不能啊。。。

小貼士

烤制過程中多加觀察蛋撻表皮的變化，各家烤箱脾氣不同，烤出來的效果也不一樣。。

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