大連 佳林 央廚智能生產(chǎn)系統(tǒng) 提供軟硬件一站式服務(wù)，智能化央廚,凈菜生產(chǎn)線,預(yù)制菜設(shè)備,央廚MES系統(tǒng)設(shè)計規(guī)劃智慧工廠解決方案制造商,致力于為客戶提供量身定做的智能工廠解決方案。

大連佳林提供央廚方案工藝流程設(shè)計,產(chǎn)線設(shè)備安裝調(diào)試,定制央廚智慧解決方案可定制央廚-凈菜碼垛AGV搬運設(shè)備-稱重設(shè)備-毛菜存儲分配設(shè)備-驗收設(shè)備-MES系統(tǒng)

央廚全自動生產(chǎn)線主要目的是針對大型學(xué)校、大型快餐企業(yè)、大型企事業(yè)單位食堂加工中心的軟件智能、物流分揀、倉儲、加工配送自動化系統(tǒng)，實現(xiàn)芯片數(shù)據(jù)RFID 食品安全可追溯，數(shù)據(jù)、信息的交互及自動化生產(chǎn)。原輔料和產(chǎn)品自動流轉(zhuǎn)、存儲、配送，工作流程計劃時間，收集利用生產(chǎn)數(shù)據(jù)并推導(dǎo)流程進化，抓取流程關(guān)鍵數(shù)據(jù)進行關(guān)鍵點控制和追溯。

一、央廚全自動生產(chǎn)線：

央廚全自動生產(chǎn)線針對大型學(xué)校、大型餐飲單位、大型企事業(yè)單位食堂加工中心建立的完成食品軟件智能、分揀、倉儲、加工配送自動化系統(tǒng)。

二、央廚全自動生產(chǎn)線的分類：

按經(jīng)營模式劃分：團餐央廚、連鎖餐飲央廚、生鮮凈菜或配菜央廚、互聯(lián)網(wǎng)+央廚、生鮮加工配送中心、第三方央廚、央廚產(chǎn)業(yè)園。

三、央廚全自動生產(chǎn)線的特點：

標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、工業(yè)化、科學(xué)高效。

四、央廚全自動生產(chǎn)線的優(yōu)點：

1、集中采購、降低進貨chengben。

2、集中統(tǒng)一收藏保管，加工清洗、解凍，減少電氣水等能源。

3、減少設(shè)備的使用量和準(zhǔn)備量。

4、合理利用人力資源，減少人力。

5、統(tǒng)一進貨baozheng原材料質(zhì)量，控制好菜品質(zhì)量關(guān)。

6、方便備貨，減少準(zhǔn)備不當(dāng)影響經(jīng)營和質(zhì)量。

7、合理分級利用原材料，降低單位原材料chengben。

8、方便數(shù)字化管理，提高和管控原材料的凈料率chengben。

9、央廚更youxiao的減少人為影響菜品質(zhì)量。