菜市場垃圾相比生活垃圾屬于比較單一的垃圾源。把垃圾在源頭分類對后續(xù)處理有很大的實施可行性、高經(jīng)濟效率高度利用率。把少數(shù)塑料、包裝紙等回收后再利用，剩下以蔬菜為主，外加一些動物內(nèi)臟、肉碎骨等，其組成主要有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類、同時含有少量的氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵等微量元素，這些都是有資源利用價值的生物質(zhì)。

菜市場垃圾處理設(shè)備 特點：

1、餐廚垃圾處理設(shè)備 具備11大功能系統(tǒng):自動上料稱重系統(tǒng)、篩選進料系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、脫水系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)遠程監(jiān)控系統(tǒng)、油水分離處理系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、殺菌發(fā)酵烘干系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、可拆卸框架結(jié)構(gòu)、全自動智能控制系統(tǒng)。

2、處理時間短:餐廚垃圾處理設(shè)備處理時間僅需12小時，與同類產(chǎn)品相比時間縮短了一半確保有機垃圾處理的時效性。

3、運行能耗低:采用梯級利用結(jié)構(gòu),菌種自帶升溫功能,自動恒溫加熱，相同工況下與同類產(chǎn)品相比節(jié)能30 %以上。

4、處理效果好:采用自主研發(fā)的高溫好氧發(fā)酵菌，平均減量率高達90%資源化利用程度高。

5、智能化操作:采用PLC自動化控制,設(shè)備可進入全自動運行模式，無需人工干預(yù)，實現(xiàn)"鍵傻瓜式操作。

6、自動化控制系統(tǒng):

(1)物料發(fā)酵采用處理工藝,發(fā)酵溫度采用PWM技術(shù)恒溫控制方式,物料發(fā)酵更加充分均勻,能耗更低。且能通過發(fā)酵溫度曲線形象反映設(shè)備發(fā)酵過程是否有異常,且可以分析出物料發(fā)酵狀態(tài)。

(2)自動化系統(tǒng)對能源采用階梯管理方式，大幅降低能耗。投料記錄采用斷電保持方式，保證在設(shè)備斷電狀態(tài)下保持近期投料記錄及數(shù)據(jù)以供隨時記錄查詢。

(3)各部件采用動態(tài)動畫形象監(jiān)控。

??

為了實現(xiàn)垃圾"減量化、無害化、資源化"目標(biāo)，菜市場垃圾處理設(shè)備是對菜市場垃圾的"地資源化"處理是一個重大的突破，具有里程碑式的意義。果蔬垃圾處理設(shè)備 生化機可以對果蔬廢棄物的處理、加工和資源化利用，成為消除污染的必然途徑。