喝了大半輩子醬香白酒的你，當(dāng)別人問這個(gè)酒口感咋樣?如果你只能說：這個(gè)酒特別好!這樣的回答，怎么能稱得上酒友呢?真正**的醬香白酒酒友在介紹這款酒的時(shí)候說：這款酒“淡黃透明，出眾，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久”，能真正展現(xiàn)自己對酒文化的理解。所以，品味和醬香型白酒的特點(diǎn)是什么呢，看看下面，成裕燒坊詳細(xì)帶你了解醬香白酒的口感和特點(diǎn)。

醬香型白酒的口感特點(diǎn)是醬香突出，酒味**豐滿更加醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。貴州醬香白酒具有香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等的特點(diǎn)，醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人值得回味無窮的特性。醬香型白酒是通過調(diào)配醬酒，窖底酒和醇香甜酒而制成的。

酒醬白酒具有香醬類似的食物香氣，在酒汁的多種芳香物質(zhì)是很高的，廣泛的，香味濃郁，是以上各種復(fù)雜的味道。這種影響香味又分為前香和后香。所謂的前香，主要由低沸點(diǎn)醇類，酯類，醛類成分，作為香，香稱為后，是一種高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)成分，發(fā)揮味道了重要作用，杯子是空的芳香物質(zhì)構(gòu)成。醬香酒是這類不同香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析的測定，其香氣中含有茅臺鎮(zhèn)特有的100多種微量化學(xué)成分。

當(dāng)開啟一瓶醬香酒時(shí)，先聞到優(yōu)雅的幽香，這是香之前，再細(xì)聞，聞到醬，烤并帶有甜味，還有一個(gè)空杯子喝香草和玫瑰優(yōu)雅的花香味后，和5-7天將不會消失，空杯留香的聲譽(yù)，這是香。醬香酒的香氣的組合物是極其復(fù)雜的，成裕燒坊作為醬香酒的代表之一，傳承了一百多年歷史，酒廠嚴(yán)格按照醬酒12987釀酒工藝流程，釀造茅臺酒醬白酒香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。