現(xiàn)代茅臺酒實際上是在1951年~1952年期間，由成裕燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊三家解放前的釀酒作坊發(fā)展起來的，是一脈相承的源流。成裕燒坊從成立至今有一百多年的歷史，經(jīng)歷了百年的釀酒傳奇——成裕燒坊

同治元年（1862年），成裕燒坊在戰(zhàn)火的廢墟上建立，創(chuàng)始人是華聯(lián)輝。華聯(lián)輝原籍江西臨川，康熙年間來貴州經(jīng)商，定居遵義団溪，幾代人均以販鹽為業(yè)，并以此發(fā)家致富，到華聯(lián)輝的時候，已經(jīng)是富甲一方的大土豪了。

華聯(lián)輝本來不在茅臺居住，只是因為生意的原因經(jīng)常往來茅臺。他的老祖母還在世居的団溪，離茅臺鎮(zhèn)還有200公里上下。據(jù)華聯(lián)輝的孫子華問渠回憶，華聯(lián)輝的祖母知道他長期來往茅臺，突然想起年輕的時候曾經(jīng)喝過一種茅臺來的酒，非常好喝，叫華聯(lián)輝從茅臺帶點過來。

當(dāng)時茅臺兵火之后，已經(jīng)沒有人釀酒了，華聯(lián)輝于是出資在舊址重建燒房，把以前的老酒師請回來，再起爐灶，重新釀酒，畢竟此時離號兵叛亂才只幾年時間，茅臺酒的生產(chǎn)慣性還在。

因自己的主營業(yè)務(wù)鹽號叫“永隆?！?，華聯(lián)輝將自己的燒房命名為“成裕燒房”，附屬于永隆裕鹽號。成裕燒坊經(jīng)過幾年的勾兌調(diào)試，送給他老祖母去品嘗，老太太喝得很高興，“還是那個味兒！”

成義燒房肇始之初，并不是作為生意存在的，它的功能更像是大富人家自己開的私人酒窖，據(jù)文獻(xiàn)，成義燒房的年產(chǎn)量只有1750公斤，產(chǎn)品名稱叫“回沙茅酒”，只在華氏家宴和親朋中分贈飲用。

在1915年，以成裕燒坊和榮和燒坊的茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎名聲大噪之后，才引起華氏的注意。此時華聯(lián)輝已經(jīng)去世，他的兒子華之鴻接手成義燒房的生意，產(chǎn)量達(dá)到了八九千公斤。

1936年，川黔、滇黔、湘黔公路相繼通車，改變了以前茅臺酒人背馬馱的運輸方式，為茅臺酒的產(chǎn)量擴(kuò)張創(chuàng)造了條件。

1944年，成裕燒坊因火災(zāi)燒毀，反而給華氏茅酒的第三代**，華之鴻的兒子華問渠，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模創(chuàng)造了條件——他把窖坑增加到了18個，年產(chǎn)量超過了20000公斤。

這就是現(xiàn)代茅臺酒**重要的前身 之一成裕燒坊的來歷?，F(xiàn)在重啟成裕燒坊品牌——是由貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司基于自身獨特的歷史傳承之上，擁有一百多年的歷史，采用傳統(tǒng)手工釀酒工藝，味道上保持一百多年前的原味醬香，口感更甚于茅臺，堪稱醬酒典范。