駱駝奶中維生素C和D的含量牛奶的三倍；還富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E。

駱駝奶中的蛋白質(zhì)屬于白蛋白類型，比牛奶更容易消化，98%可被吸收，總含量為4.45%；其中酪蛋白為3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%。 

駱駝奶中含有4.5-5.0%的乳糖，具有抑制腸道腐敗菌的作用，可促進(jìn)有益微生物的繁殖。

駱駝奶中的鈣和鐵的含量均高于牛奶，其中鐵的含量是牛奶的10倍；其它微量元素含量為：銅1.0ug、鋅3.0ug、銀0.2ug、鋁16.5ug、硅5.4ug、鎂84ug；而這些微量元素在其它家畜奶中含量很小。

駱駝奶是肥胖和高血脂人夢寐以求的奶，它所含的脂肪屬于不溶性脂肪，于43°C時溶化，24-28°C時凝固。

這些均衡而豐富的營養(yǎng)，都是對抗衰老、增加機(jī)體活力的珍貴元素。