【簡(jiǎn)介】

糧食新鮮度是評(píng)價(jià)糧食品種的重要指標(biāo)之一。

【檢測(cè)原理】

糧食中的腐敗成分經(jīng)過(guò)提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在550nm測(cè)定其吸光度，將空白對(duì)照液與檢測(cè)樣品液對(duì)換，所得吸光度與其含量成正比。

【檢測(cè)對(duì)象】

糧食類(lèi)

【自備試劑】石油醚

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限：0.5mg KOH/100g

線(xiàn)性范圍：0.5-2800 mg KOH/100g

【操作步驟】

1.選擇檢測(cè)模式：常規(guī)測(cè)試

2.樣品前處理

將2g粉碎的糧食樣品（有條件要經(jīng)40目篩）放入20ml帶塞試管中，加入5ml石油醚搖勻后靜止浸泡10分鐘，取上清液備用。

3.對(duì)照樣品的測(cè)試：

① 準(zhǔn)確吸取3ml糧食新鮮度檢測(cè)試劑，置于一支干燥潔凈的20ml 試管中；

② 加0.1ml樣品提取液，混勻，靜置1分鐘；

③ 取2.5ml對(duì)照樣品于比色皿中；

④ 將比色皿放入指定的**個(gè)通道，按“對(duì)照測(cè)量”。

注：每測(cè)定一個(gè)樣品都需進(jìn)行一次空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

4.檢測(cè)樣品的測(cè)試：

① 準(zhǔn)確吸取3ml糧食新鮮度檢測(cè)試劑，置于一支干燥潔凈的20ml 試管中；

② 加0.1ml石油醚，混勻，靜置1分鐘；

③ 取2.5ml待測(cè)樣品于比色皿中；

④ 將比色皿放入指定的通道中，按“樣品測(cè)量”。

以上是深芬儀器糧食新鮮度檢測(cè)儀操作說(shuō)明書(shū)，如果您想了解更多的深芬儀器糧食新鮮度檢測(cè)儀產(chǎn)品資料，請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理133*1292*2783