【簡介】

甲醛合次****的俗稱。常用于工業(yè)漂白劑，還原劑等?，F(xiàn)在多有不法分子用于食品增白，造成了很大危害。吊白塊的毒性與其分解時產生的甲醛有關。口服****10-20毫升，可致人死亡。口服****后很快吸收。人長期接觸低濃度甲醛蒸汽可出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、食欲減退、視力下降等?！〖兹┑闹掳┬砸岩饑鴥韧獾母叨汝P注。

【檢測原理】

食品中非法添加的吊白塊經(jīng)過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與含量成正比。

【檢測對象】

腐竹、粉絲、面粉、竹筍、水發(fā)食品、水產品、禽類、豆制品、干果等

【技術指標】

檢測下限：1mg/kg

線性范圍：1-400 mg/kg

【操作步驟】

1．選擇檢測模式：常規(guī)測試

2．樣品前處理

① 稱取1g（1ml）絞碎樣品于50ml錐形瓶中，加純凈水至25ml刻度；

② 超聲提取5分鐘，過濾備用。（若顏色較深，可加入0.2g活性炭，60℃水浴加熱10分鐘后，趁熱過濾）

3. 對照樣品測試

① 取2.5mL樣品液，加入1.5mL純凈水，搖勻；

② 取2.5mL對照樣品于比色皿中；

③ 將比色皿放入指定的**個通道，按“對照測量”。

4.檢測樣品測試

① 取2.5mL樣品液，加入0.5mL吊白塊檢測液A；

② 加0.5mL檢測液B，輕輕顛倒混勻三次，室溫下放置10分鐘；

③ 加0.5mL檢測液C，充分振搖后室溫（25±10℃）下放置5分鐘；

④ 取2.5mL樣品液于比色皿中；

⑤ 將比色皿放入指定的通道中，按“樣品測量”。

選做：

（1）高含量測試

① 當檢測結果大于30mg/kg，可進入“高含量測試”檢測模式，以獲得更加準確的檢測數(shù)據(jù)。

② 操作步驟中“2.①”改為“稱取0.5g（0.5ml）絞碎樣品于三角瓶中，加純凈水50ml”，其余步驟不變。

以上是CSY-DBK吊白塊檢測儀操作步驟使用說明書如想了解更多CSY-DBK吊白塊檢測儀資料請致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經(jīng)理133*1292*2783