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新聞中心 獸藥殘留對環(huán)境的影響
發(fā)布時(shí)間:2018-05-02 瀏覽次數(shù):34 返回列表
獸藥殘留對環(huán)境的影響,藥物進(jìn)入動(dòng)物機(jī)體后以原形或代謝產(chǎn)物形式隨糞、尿等排泄。殘留的藥物在環(huán)境中仍具有活性,會對土壤生物及昆蟲等造成影響。據(jù)報(bào)道,在用動(dòng)物排泄物施肥的土壤中檢查到了金霉素的殘留。我國在50年前殺蝗蟲所使用的DDT,至今還殘留在土壤內(nèi)。兔子食用從這種土壤上生長的小麥,在肉中可檢出DDT。近年來人群中腫瘤發(fā)生率不斷升高,人們懷疑與環(huán)境污染及動(dòng)物食品藥物殘留有關(guān)。雌激素、****類、砷制劑等都已證明有致癌、致畸、致突變作用。當(dāng)人們長期食用含有“三致”作用的食品時(shí),這些殘留物會對人體產(chǎn)生毒害作用。 一般來說,雖然獸藥殘留量很低,但由于能夠蓄積,所以對人類及環(huán)境的危害主要是慢性、遠(yuǎn)期和累積性的,如致癌、發(fā)育毒性、免疫抑制、致敏和誘導(dǎo)耐藥菌株等,對人體健康的潛在危害十分嚴(yán)重,影響深遠(yuǎn)。如果獸藥殘留超標(biāo),不僅可以直接對人體產(chǎn)生急性或慢性毒性作用,引起細(xì)菌耐藥性增強(qiáng),還可以通過環(huán)境和食物鏈的作用間接對人體健康造成潛在危害,并影響我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。發(fā)達(dá)**為保護(hù)本國的產(chǎn)業(yè),在不公開違反世界貿(mào)易組織協(xié)定條款的前提下,采取比較隱蔽的技術(shù)措施,日益筑綠色壁壘的門檻,盡量阻止外國動(dòng)物產(chǎn)品的進(jìn)入。因此,藥物殘留問題已經(jīng)成為我國動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)軍**市場的*障礙。 綜上所述,獸藥殘留是一個(gè)復(fù)雜的社會問題,它涉及到獸藥的生產(chǎn)、加工、銷售、使用、監(jiān)督管理、檢測等各個(gè)環(huán)節(jié)和不同部門和人員。要解決這一問題,各個(gè)部門和環(huán)節(jié)都有大量的工作要做。只有全社會共同參與,真正認(rèn)識并處理好獸藥與食品安全的關(guān)系,齊心協(xié)力采取有效措施控制藥物殘留,才能*限度發(fā)揮藥物在疫病防制工作中的作用,將其對動(dòng)物、環(huán)境和人類的危害降到*,從而能夠使獸藥真正為養(yǎng)殖業(yè)服務(wù),為人類服務(wù)。
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